kedd, 28 február 2017

Jamie Oliver: Így termesszünk salátát a kertben és az erkélyen!

A saláták a kert bármely napos vagy félárnyékos területén szépen fejlődnek. Fodros, díszes, vagy különleges színű leveleivel nagyszerű díszt képeznek a kertben és akár az egynyári virágok közé is ültethetők.

Ha a kerti talaj túl gyenge minőségű, ősszel vagy télen komposzttal vagy érett trágyával érdemes feljavítani, így tavaszra egy tápanyag dús jó minőségű talajba vethetjük a magokat.

Ahhoz hogy salátát neveljünk a kertben először is el kell vetni a magokat.

Amikor az idő tavasszal már elég enyhe ássuk, fel a talajt szórjunk ki rá komposztot, majd gereblyézzük el, és szórjuk el a kijelölt helyre a magokat. Túl egyszerűnek tűnik? Mert az is!

A saláta magokat szabadföldbe április közepén vagy végén érdemes elvetni, legjobb vegyesen nevelni őket, pl. madársalátát, rukkolát, endívíát vagy a gyorsan fejlődő fejes salátát. Azért hogy ne egyszerre érjenek be a salátafejek és levelek érdemes kéthetenként elvetni a magokat így folyamatos lesz a szedés is.


Fontos hogy a talaj ahová a magokat vetjük laza tápanyag dús és jó vízáteresztő képességű legyen, így ásás után érdemes egy gereblyével elsimítani a nagyobb rögöket és földdarabokat is.

Ültetés előtti napon érdemes kissé öntözzük be az előkészített ágyásokat, majd amikor a magokat elszórtuk még egyszer öntözzük be a talajt, majd takarjuk be a magokat egy réteg földdel. Amikor kikelnek a magoncok pár nap múlva sajnos ritkítani kell őket, hogy a megmaradt palántáknak legyen elég helye növekedni. A palánták között érdemes 10-15 cm-es távolságot hagyni, így erősebb salátákat kapunk. A kihúzott kis zsenge palántákat sem érdemes elpazarolni, vagy ültessük át őket máshová vagy pl. a madársalátánál már ezeket is fel lehet használni a saláta készítéséhez.


Akinek vagy világos fűtetlen helyisége vagy csíráztató tálcája már március végén vethet magokat, majd amikor a gyökerek már elég erősek és az időjárás elég meleg a szabadban a kész palántákat ültessük ki. A palántákat egymástól Kb. 15-20 cm sor és tőtávolságra kell ültetni így később már nincs szükség ritkításra.


A salátákat nem csak kertben, de teraszon vagy erkélyen is nevelhetjük, akár egyközepes méretű cserépben vagy edényben. A magokat itt is tavasszal kell elvetni vagy vásároljunk áprilisban kész kifejlett palántákat és ezeket ültessük át nagyobb cserépbe vagy edénybe.

A saláta vízigényes növény így ne felejtsük e rendszeresen öntözni, lehetőleg kora reggel vagy késő este öntözzük meg a növényeket. Ha folytonosan vetjük, a magokat szinte minden hónapban szedhetjük az ízletes friss salátákat, és elkerülhető hogy az egész termés egyszerre érjen be.

További cikkek:

Szeretné pontosan tudni melyik hónapban milyen kerti munka vár önre? Akkor kérje ingyenes éves online kerti naptárunkat! Ehhez nem kell mást tennie, mint feliratkozni heti ingyenes kertészeti hírlevelünkre, majd aktiválni a feliratkozást, és ezek után mi elküldjük önnek ajándékba az éves online kerti naptárt! >>>>>>>>>

 

 

A palástfű árnyékos kertbe is ültethető!

A palástfű (Alchemilla mollis) egy könnyen gondozható igénytelen évelő növény, amely könnyen szaporodik és terebélyesedik kertünkben.

Bővebben...

Zöld szőnyeg a kertbe!

Elege van a fűből, szeretne valami új zöld felületet kertjébe? Akkor itt a zöld szőnyeg kertbe, amely kevesebb gondozást igényel, mint a fű. Bővebben...

Főzzünk gyógyteát a kertből! Megfázás elleni praktikák

A téli megfázásos náthás időszakban jól esik egy pohár forró gyógytea, főleg ha a tea alapanyagait kertünkből szedjük össze!

Bővebben...

Csónak orchidea gondozása

Vettem csónak orchideát a legutóbbi kiállításon két virág szárral de nem tudom mitöl de sárgul a levele mellette viszont új hatásokat hozz ,a párra tartalom a  lakásban  45%-os a páratartalom és 19-21-fok van .Mi lehet az oka a hirtelen levél sárgulásnak?

Bővebben...

Kefevirág az üvegmosó növény (Callistemon citrinus)

Bizony furcsa a neve ennek a növénynek, de tényleg találó, hiszen a virágai az üvegmosó keféhez hasonlítanak. Bővebben...

Ízletes gyümölcs a ribiszke

A ribiszke egy valódi vitaminbomba kertünkben, amely könnyen gondozható kedvencé válik. Ribiszkéből választhatunk pirosat vagy sárgát, vagy feketét, bármelyikből érdemes a kert egyik szegletébe ültetni.

Bővebben...

Szeretné tudni hogy melyik hónapban milyen kerti munkát érdemes elvégezni? Mi megmutatjuk!

Szeretné pontosan tudni melyik hónapban milyen kerti munka vár önre? Akkor kérje ingyenes éves online kerti naptárunkat!

Bővebben...

Most ültessünk liliomot! (Videó)

A liliomok régóta a kert legkecsesebb virágai, amelyek a szivárvány minden színében tündökölnek kertünkben! Bővebben...

Így ültessük az évelő buglyos fátyolvirágot!

A fátyolvirágot (gypsophila paniculata) leginkább, mint rezgőt a virágboltokból ismerhetjük, hiszen a virágkötészet egyik fő díszítő eleme nyáron. Bővebben...

Tavaszi talajjavítás

Ha kertünkben nem fejlődnek szépen a növények, nem hoznak elég virágot, akkor ott gond van a talaj minőségével. Nézzük hogyan is javíthatunk a kerti talaj minőségén.

Bővebben...

Ezeket a növényeket vásárolhatjuk meg márciusban, a kertészetekben!

Márciusban a kertészeti áruházak már egyre több tavaszi növénnyel várja a vásárlókat. Bár még a kiültetés korai, érdemes körbenézni, milyen növényt vásároljunk idén a kertünkbe.

Bővebben...

Így tegyük még színesebbé kertünket ingyen!

Szeretnénk kertünket idén még szebbé színesebbé és változatosabbá tenni, de nincs rá pénzünk, hogy drága vetőmagokat vásároljunk? Akkor cseréljünk! >>>>>>>>>

A majomkosbor orchidea gondozása

A majomkosbor orchidea ( orchis simia) már ránézésre is egy igen különleges orchideának tűnik. Ha tüzetesebben megvizsgáljuk a sok kis apró virágot, felfedezhetjük,

Bővebben...

Orchidea szaporítása otthon magról!

A trópusi orchideák különböző trükköket dobnak be hogy oda csalogassák a rovarokat, ám otthoni körülmények között nekünk magunknak kell elvégezni a porzást. Megmutatjuk hogyan! Bővebben...

 

Málnalevél tea terhesség idejére is hatásos!

A málna az egyik legfinomabb nyári gyümölcsünk, ám a málna levélből készült tea kiemelkedő szerephez jut a népgyógyászatban.

Bővebben...

A cickafark tea hatása

A fészkes virágúak családjába tartozik a cickafarkfű (achillea millefolium) gyógynövény amely számtalan betegségre nyújt enyhülést. Bővebben...

hírek

Lélegezzünk a szépségét!

Ahogy megszületünk az első sírást máris a levegővétel követi. A légzés boldoggá és szépé tesz minket, így ha szebbnek szeretnénk látszani és egészségesnek lélegezzünk mélyeket.

Bővebben...

Remek téli salátakülönlegesség lehet a Radicchio!

A Radicchio (cichorium intybus var. Foliosum) nálunk még újdonságnak számít pedig remek téli vitaminforrás lehet.

Bővebben...

A pásztortáska enyhíti a klimax tüneteit!

Ki gondolta volna, hogy ez az úton-útfélen előforduló, flavonoidokban és peptidben gazdag gyógynövény akár a klimax tüneteit is képes csökkenteni, sőt egy valódi ragadozó növényről van szó. Bővebben...

Készítsünk uborkás frissítő zselét

Aki nem találja meg a boltok polcain a természetes vegyszer mentes kozmetikumot, készítsünk saját magunk el egyet! Bővebben...

Szilva a pálinkafőzők kedvence!

Hazánkban az egyik legismertebb és legelterjedtebb gyümölcse a szilva. Ismerjük meg ennek a finom gyümölcsnek a  tulajdonságait. Bővebben...

Télen is ültethetünk póréhagymát!

A magyar konyhában is igen kedvelt növény lett a póréhagyma. De sajnos még sem olyan ismert, mint a vörös vagy a fokhagyma, pedig ez a növény nagyon jól illik a magyar íz világhoz.

Bővebben...

Tavasszal végezzünk egy csalán tisztítókúrát!

A csalán kissé csípős stílusát már sokan megtapasztalták, pedig azok az anyagok, amelyek érintkezéskor a bőrünk alá jut, értékes hatóanyaggal rendelkeznek, ez pedig az acetilkolin és a hisztamin.

Bővebben...

Ismerjük meg a fitoterpáia jelentését!

A fitoterápia egy régóta ismert és alkalmazott gyógyítási mód, amelynek a jelentése gyógynövényekkel való gyógyítás.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!