Olvasszuk meg a vajat. Egy tálban keverjük habosra a tojássárgákat és a cukrot, adjuk hozzá a vajat, a lisztet és a keményre felvert tojásfehérjét. Keverjük el benne, a langyos tejben egy kockacukorral felfuttatott élesztőt és a reszelt citromhéjat. Kivajazunk, kilisztezünk egy tortaformát, beleöntjük a masszát. Lefedjük zsírpapírral, majd előmelegített, közepes tűznél megsütjük (kb. fél óra). Ha kihűlt, kettévágjuk, meglocsoljuk likőrrel, az első lapot a tálalótálra helyezzük.
Megkenjük a kemény habbá vert tejszín felével, megszórjuk a málnával, ráborítjuk a második lapot, ismét megkenjük tejszínhabbal, tetejére elrendezzük -a barackokat. Habrózsákkal díszítjük.
Az idei Föld Napját egy különleges ajánlattal ünnepeljük: bemutatjuk nektek a Föld Napja Viráglabdamixet, ami egy limitált szériás különlegesség! Mindössze 50 doboz áll rendelkezésre, hogy megoszthassuk veletek ezt az izgalmas lehetőséget. Ez a viráglabdamix a természet szerelmeseinek és a kertészkedés rajongóinak készült, akik arra vágynak, hogy egy kis színt és életet csempésszenek környezetükbe, miközben támogatják a helyi ökoszisztémát. A Föld napja viráglabda most akciós áron kapható, a készlet erejéig! Kattints ide!
