Kiterjedt erdőket alkot, ahova régen a futóhomok megfogására honosították,
De megtalálható a Bükk és a Mátra térségeiben is. Hazánkban nagyon közkedvelt
Örökzöld cserje.
Leveleik keskenyek, hegyes tű alakúak. Virágai a levelek tövében fejlődnek ki,
Apró szeműek, zöld vagy sárga színűek. Termése apró, borsszerű, beérése
Két évig tart, és a második év augusztusában és szeptemberében gyűjthető.
A 4-5 mm átmérőjű gyümölcsök kemények, és amikor az érés időszaka elérkezik,
5-10 mm nagyságúra fejlődnek. Kékes, hamvas színűek, majd barnás-feketék,
Héjuk elvékonyodik és kézzel szétnyomható.
A bogyó belsejének illata jellegzetes, fűszerre emlékeztető: íze
Édeskés-kesernyés. A bogyó gyűjtésének legalkalmasabb módja, ha a fa alá
Ponyvafélét fektetünk, és vékony bottal leverjük a bogyókat. A műveletet
Óvatosan tanácsos végezni, hogy a növényállományban kárt ne tegyünk, és
Az első éves éretlen termést ne gyengítsük, vagy ne tegyük tönkre.
Az összegyűjtött bogyókat szétterítve, napra téve száríthatjuk, és közben több alkalommal forgassuk át. A friss termésben kis mennyiségű C-vitamin is
Előfordul, de ez a tartósító eljárás folyamán eltűnik.
Tartalmaz: illóolajt, invertcukrot, juniperint, gyantát, csersavat, viaszt, pektint, fehérjét.
Gyógyhatása: vizelethajtó, étvágyserkentő, szélhajtó, vese és epekő oldószereként is használják, izzasztó, és kitűnő gyógyhatással van a reumára.
Használjuk: főzelékek, halételek, vadpástétomok, pácok, saláták, savanyúk, ízesítésére. A grillhúsok páclevéhez elengedhetetlen fűszer.
A borókából még lekvárt és pálinkát is főznek. A pálinka a borovicska és az angol gin alkotórésze. Nemcsak mint fűszernövény közkedvelt, hanem mint a parkok, kertek örökzöld díszei is.
Étvágyfokozó és emésztést serkentő főzete óvatosan fogyasztható, mert
Alhasi vérbőséget eredményezhet!
Az idei Föld Napját egy különleges ajánlattal ünnepeljük: bemutatjuk nektek a Föld Napja Viráglabdamixet, ami egy limitált szériás különlegesség! Mindössze 50 doboz áll rendelkezésre, hogy megoszthassuk veletek ezt az izgalmas lehetőséget. Ez a viráglabdamix a természet szerelmeseinek és a kertészkedés rajongóinak készült, akik arra vágynak, hogy egy kis színt és életet csempésszenek környezetükbe, miközben támogatják a helyi ökoszisztémát. A Föld napja viráglabda most akciós áron kapható, a készlet erejéig! Kattints ide!