szombat, 20 január 2018

Citrom itt is ott is!

A citrom az egyik legismertebb gyümölcsünk, amely számtalan módón felhasználható. Összegyűjtöttük a citrom 1x1-et!

A citrom, mint kerti növény!

A citromfa egy igazi mediterrán növény, amelyről a napsütés és a tengerpart jut az eszünkbe.

A citromfa hazájában, és a mediterrán vidékeken akár 6 méter magasra is megnő. A vöröses virágrügyekből fehér, leggyakrabban ötszirmú, illatos virágok fejlődnek. A virágok egyesével vagy többesével jelennek meg a virágzati tengelyen. Ma már egyre több faj található világszerte, lime, törpe, tojás alakú citrom.

Tarthatjuk kertben, erkélyen vagy a teraszon egy szép nagy dézsában.

Igazi mediterrán növény, amely ha ügyesen gondozzuk, bőséges terméssel ajándékoz meg minket.

A növényt nyáron tegyük ki a szabadba, válasszunk neki egy nagyobb dézsát, vagy virágtartót, és ültessük laza jó minőségű virágföldbe. Soha ne használjunk kerti földet a növény ültetéséhez, mert könnyen megfertőzhetjük a növényt. Nyáron válasszunk neki egy déli fekvésű napos meleg helyet a kertben, vagy teraszon. Rendszeresen öntözzük a növényt, soha ne hagyjuk kiszáradni a földjét, de vigyázzunk, hogy ne legyen alatta pangó víz, hetente egyszer nyáron tápoldatozzuk speciális mediterrán tápoldattal.


Ősszel vigyük be a növényt teleltetni. Itt nagyon fontos, hogy olyan helyiséget válasszunk, a növény számára ahol van elegendő fény, a hőmérséklet kb. 10-12 fok, és van elég páratartalom.

A citrom, mint gyógynövény

A citrom az egyik legjobb baktériumölő és légfrissítő illóolaj, amely már pár óra alatt képes elpusztítani a kórokozókat otthonunkban. Pár csepp illóolaj felfrissít, és élénkít minket, szabályozza a vérnyomásunkat, és nyugtató hatása is kimagasló. Jól alkalmazható lázas megfázásos betegség kezelésére, magas vérnyomásra, fejfájásra, vízhajtó hatása miatt vesekő betegségnél, és homlok és arcüreggyulladásnál is. Ha nincs aromalámpánk, tegyünk egy vizes törülközőre pár csepp citrom olajt tegyük a radiátorra.

Akár a három illóolajat keverhetjük egymással, de jó kiegészítő mellé a kakukkfű, a borsmenta, a kamilla, és a zsálya illóolaj is.


A C-vitaminforrás:

A legtöbben gyakran hallottuk édesanyánktól gyermekkorunkban, hogy együnk sok C-vitamint. Valószínűleg ezért volt otthon mindig narancs, vagy más citrusféle. Édesanyánk nem tévedett, mikor azt mondta, hogy jót tesz az egészségnek.

A C-vitamin remek antioxidáns, mely erősíti az immunrendszert. Megköti a szabad gyököket, mely a szennyezett levegőből kerülhet a szervezetünkbe. Segít megelőzni a sejtkárosodást és erősítő hatású. Úgy tartják, hogy csökkenti a szívbetegségek kialakulásának esélyét, enyhíti a magas koleszterinszint hatásait. Erősíti a szívet, gyorsítja a gyógyulást és kifejezetten előnyére válik azoknak, akik különféle betegségekben szenvednek a közönséges náthától kezdve az életkorral járó állapotokig.


A legtöbb gyümölcs így a citrom is rengeteg C-vitamint tartalmaz, rendszeres fogyasztásuk nagyon egészséges. A felnőtt férfiak számára a napi minimális mennyiség 90 mg, míg a felnőtt nők esetében 75 mg.

Citrom a fürdővízben

Egy fárasztó munkával teli nap után, jól esik egy forró illatos fürdővízben elnyújtózni. Ilyenkor levesszük a habfürdőt a polcról. De miért ne készítenénk saját magunk illatos lazító fürdővizet a természet segítségével? Íme, néhány virágos fürdővíz!

A fürdővízbe tehetünk különböző gyógynövényt, gyümölcsöt, virágot, attól függően milyen hangulatot és hatást szeretnénk elérni.


Íme, néhány hasznos és kiváló variáció az esti fürdőzéshez:

Ha a fürdővízbe felkarikázzunk négy-öt nagyobb citromot, az egész napi fáradság egy csapásra megszűnik. Vérpezsdítő hatása egyedülálló. A citromos fürdővíz salaktalanít, és frissít. Ne maradjunk benne túl sokáig és utána feküdjünk le pihenni.


Citrom a konyhában

Citromos bögrés sütemény:

Nagyon finom pikáns bögrés sütemény, akár hétvégre, akár ünnepekre.

Hozzávalók: másfél bögre liszt, ¾ bögre búzadara, 2 kávéskanál szódabikarbóna, csipet só, másfél bögre cukor, másfél bögre joghurt, 3 tojás, 1 citrom, alufólia.

Sziruphoz: ¾ bögre víz, 1 bögre cukor, 1 citrom.

Első lépésben készítsük elő a tepsit, amiben majd sütünk, és béleljük ki sütőpapírral. A sütőt melegítsük elő 170 fokra. Ezután jöhet a tészta.


Egy tálban keverjük össze a lisztet, a grízt, a szódabikarbónát, és a sót. Majd vegyünk elő egy másik keverőtálat, és ebbe öntsük össze a joghurtot, a tojásokat, majd reszeljük hozzá a citrom héját, a levét, és egy habverővel jó alaposan dolgozzuk össze. Majd a két tál tartalmát öntsük egybe, és egy fakanállal keverjük össze. A masszát öntsük bele a tepsibe, és 35 perc alatt közép meleg sütőben süssük szép aranysárgára. Amikor megsült, vegyük ki a sütőből, kicsit hagyjuk kihűlni, majd borítsuk ki a sütőből egy tálcára.

Készítsük el a citromos szirupot: a vizet öntsük bele egy lábosba, és helyezzük rá a tűzre. Keverjük bele a cukrot, a citrom reszelt héját, és egy kevés levet, majd szép fokozatosan melegítsük össze. Utána kb. 4-5 percig forraljuk, majd húzzuk le a tűzről. Az így elkészült sűrű szirupot kanalazzuk rá a tésztára, először az egyik felét, majd amikor kissé megdermedt jöhet a másik fele is. Takarjuk le alufóliával és hagyjuk, hogy a máz szépen rádermedjen a sütinkre. A végén vágjuk fel kockára, és akár tejszínhabbal is tálalhatjuk.

További cikkeink:

{module További cikkek|none}

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Új hobbi a kertészkedők körében: Építsünk mini kertet!

Imádja a kertészkedést, de nincs nagy kertje? Semmi gond, próbálja ki az új kerti hobbit, építsen mini kertet!

Bővebben...:

Téli varázs kertünkben és otthonunkban

A január talán az egyik legszürkébb és legunalmasabb hónap a kertünkben, hiszen ekkor még egyetlen tavaszi virág se nyílik. Ám ebben a borongós hónapban érdemes kihasználni az időszakot, pl. a kert tervezésére, sőt ha az idő enyhül és a talaj nincs fagyott állapotban, akár egy kis testmozgást is végezhetünk ásással.

Bővebben...:

Mi a különbség a műtrágya és a szervestrágya között?

Sok kertbarát nem tudja eldönteni, hogy műtrágyát vagy szerves trágyát használjon a kerti talaj javítása érdekében, hiszen mindkettőnek vannak előnyei és hátrányai.

Bővebben...:

Napos sziklakertbe ültessünk Tengerparti pázsitszegfűt!

A tengerparti pázsitszegfű (Armeria martima) egyetlen kertből sem hiányozhat, vidám színű kerek virágfejei, a pázsitszerű párnákon szinte lebegnek.

Bővebben...:

Így gondozzuk az évelő növényeket kertünkben!

Sokan úgy gondolják, hogy az évelő növényekkel nincs annyi gond, mint pl. az egynyári dísznövényekkel. Pedig az évelőknek is vannak speciális igényeik, hiszen van, amelyik a napos, míg mások csak a félárnyékos helyet viselik el.

Bővebben...:

A kínai tollborzfű gondozása és ültetése

A kínai tollborzfű (pennisetum alopecuroides) egy dézsában is nevelhető évelő díszfű, amely augusztustól októberig virágzik kertünkben, erkélyünkön.

Bővebben...:

Spárga a kertben és az asztalon

Hazánkban még mindig nem túl elterjedt kerti és konyhai növény a spárga, pedig egy kis odafigyeléssel mi magunk is termeszthetjük kertünkben ezt a különleges növényt.

Bővebben...:

Télen is ültethetünk póréhagymát!

A magyar konyhában is igen kedvelt növény lett a póréhagyma. De sajnos még sem olyan ismert, mint a vörös vagy a fokhagyma, pedig ez a növény nagyon jól illik a magyar íz világhoz.

Bővebben...:

Bátran vágjunk bele a konyhakertbe!

Sokan hivatkoznak arra, hogy semmit nem tudnak termelni, hiszen nincs is konyhakertjük. Ez így nem egészen igaz, hisz sok olyan növény van, ami akár egy erkélyládában, vagy virágcserépben is megtermelhető. Bővebben...:

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Ezért imádom a zamiopálmát

Zamiopálma

Az egyik kedvenc szobanövényem a zamiopálma, amely az egyik leglátványosabb szobanövények közé tartozik, érdemes belőle akár több cseréppel is tartani otthon. Megmutatom, hogyan ápold és gondozd ezt a különleges szobanövényt.

Bővebben...: