szombat, 21 október 2017

Jamie Oliver: így termesztem a paradicsomot!

Jamie Olivert szinte mindenki ismeri, ő az, aki imád főzni, de imád kertészkedni is mellette. Most a paradicsom ültetése mellé ad néhány jó tanácsot olvasóiknak!

A paradicsom imádja az ültető zsákokat, megtalálja benne az össze fontos tápanyagot, amire szüksége van. Eszméletlenül könnyű használni, amikor már kint elég meleg van, vethetjük bele a magokat. Két-három tő paradicsomot is ültethetünk egy ilyen zsákban, de fontos hogy a zsák jó minőségű tápanyag dús keverékkel legyen megtöltve.

Ha magról vetjük a paradicsomot már február végén, március elején érdemes elszórni őket kis cserépbe, vagy ültető edénybe, amelyeket szerves komposzttal töltünk meg. Ezeket a kis cserepeket utána tegyük világos 15-20 fokos védett helyre, majd öntözzük meg őket. Egy edénybe két szem magot vessünk kb. 1 cm mélyen. Néhány hét múlva, amikor a palánta eléri a 6-8 cm magasságot érdemes őket külön cserépbe ültetni. Ezután még egy hónapig bent nevelgetjük, dédelgetjük őket, amíg elég erősek nem lesznek.


Kora nyáron, május elején már kilehet őket ültetni a szabadba is, akár ültető zsákba akár szabadföldbe. Nagyon fontos hogy a paradicsomot csak akkor ültessük, ki ha az idő, már elég meleg, mert hidegben nem fejlődik, így ha éjszaka még 5 fok alá csökken, a hőmérséklet inkább várjunk még a kiültetéssel.

Ha kisebb kerttel vagy egy nagyobb terasszal rendelkezünk akár nagyméretű dézsába is ültethetjük a paradicsom a palántákat, de fontos hogy jó minőségű tápanyag dús keverékkel töltsük meg ezeket is. A paradicsomok 10-12 hét múlva kezdenek el beérni, és hónapokon át fognak újabb és újabb ízletes szép piros terméssel megajándékozni minket.


Ahhoz hogy a paradicsom zamatos lédús legyen, hagyjuk, teljesen beérni a tövön ne szedjük le korábban. A legtöbb hipermarketben található korai paradicsomokat még zölden szedik, le majd egy speciális szerrel permetezik le, és etilén gázzal felgyorsítják az érés folyamatát. Ha kertünkben a paradicsom véletlenül zöld állapotban lepottyan, tegyük be a konyhába, zacskóba egy köteg banán mellé így hamar bepirosodik, mert a banánból természetesen úton szabadul fel ez a gáz.


A paradicsomot soha ne tároljuk hűtőszekrénybe, mert sokkal gyorsabban megromlik, főleg az éretlen egyedeket. Tartsuk őket 12-15 fokos helyiségben, naptól és fénytől védve, kivéve az érett paradicsomokat, amelyeket viszont már érdemes hűtőben tárolni.

Ha cserépbe vagy dézsába ültetünk paradicsom a legjobb, ha félig megtöltjük trágyával, majd a másik felét ültető komposzttal töltjük meg, és ebbe ültetjük el a paradicsom palántákat, amelyek megindulnak, mint a bolondgomba a növekedésben.

Ha szabadföldbe ültetünk, paradicsomot soha ne ültessük kétszer egymás után ugyanarra a helyre, mert így kikerülhetjük a betegségeket. A kártevőket, lisztecskéket és más bogarakat úgy tarthatjuk távol a paradicsomtól, ha más növényeket társítjuk ültetéskor. Ilyen növényvédő lehet a fokhagyma, a bazsalikom, a snidling, a répa, és a spárga is.

Ha van elég víz napfény meleg és egy jó tápanyag dús ültető közeg nagyszerű paradicsomtermésünk lesz egész nyáron.

Cikkünk a Jamie természetesen című könyv alapján készült, amely a Park kiadó gondozásában jelent meg.

Facebook témánk a héten: Beszélgessünk! Neked melyik a kedvenc őszi virágod? Mit ültetsz ősszel a balkonládákba, cserepekbe? >>>>>>>>

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

1001 jó tanács a kerthez!

Ismét összegyűjtöttünk néhány hasznos jó tanácsot a kerthez, hiszen már csak pár hónap van hátra, hogy ismét kertészkedjünk. Bővebben...:

A japánkert növényei!

A japánkert a nyugalmat, a harmóniát a természetet utánzó növény együttest adja vissza a kertész számára.

Bővebben...:

Így ültessünk illatos virágos kertet!

Gondolta volna kedves olvasó, hogy egy kertben akár több száz különböző illattal is találkozhatunk? Ehhez nem kell más, mint ügyesen ültetni a növényeket kertünkbe!

Bővebben...:

Nosztalgikus hangulatot áraszt a lángvirág!

A lángvirág (phlox) egy Észak-Amerikából származó évelő dísznövény, amely igazi nosztalgikus hangulatot áraszt, hiszen nagymamáink kertjében, gyerekkorunkban, sokszor találkozhattunk ezzel a kedves virággal. Bővebben...:

Egész nyáron át virágzik a medveköröm kertünkben!

Ez a gyönyörű lágyszárú évelő növény dúsan virágzik és díszeleg kertünkben áprilistól egészen októberig.

Bővebben...:

A kertek tűzvirága a kánna!

A kertbarátok egyik kedvenc növénye a kánna, mivel hatalmas piros és színes virágával a legjobb tömeg és színhatás érhető el a növénnyel. Bővebben...:

Gyümölcsfák ültetése ősszel!

Ha szeretnénk kertünkbe egy új gyümölcsfát telepíteni, az őszi időszak az ideális erre. A tavaszi ültetéssel szemben az ősszel telepített gyümölcsfák gyökerei sokkal gyorsabban megerednek.

Bővebben...:

Chili paprika termesztése Jamie Oliver tippjeivel!

A chili paprika Angliában és Amerikában is a konyhák egyik fő zöldség növénye. Nézzük milyen tippeket ad Jamie Oliver a chili termesztésével kapcsolatban.

Bővebben...:

Így teleltessük a dézsás gyümölcsfákat!

A dézsában nevelt gyümölcsfák téli védelme egy igen fontos kerti munka hiszen enélkül jövőre nem lesz szép ízletes gyümölcs a fán! Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Ezért imádom a zamiopálmát

Zamiopálma

Az egyik kedvenc szobanövényem a zamiopálma, amely az egyik leglátványosabb szobanövények közé tartozik, érdemes belőle akár több cseréppel is tartani otthon. Megmutatom, hogyan ápold és gondozd ezt a különleges szobanövényt.

Bővebben...: