Elkészítési idő kb. 20 perc.

Hozzávalók, 50dk túró,30dk kókuszreszelék,20dk porcukor,5dk kristálycukor,1 citrom,6 szem kockacukor,10dk mandula.

A citrom héján átdörzsöljük a kockacukrokat, azután egy evőkanál vízzel felforraljuk, és félretesszük. A mandulát forrásban lévő vízbe dobjuk, a barna belső héjától megtisztítjuk. Megforgatjuk a szirupban, majd kristálycukorba hempergetjük, és megszárítjuk.

A túrót, a 20dk kókuszreszelékez, a porcukrot meg a citrom reszelt héját összedolgozzuk, és cseresznyenagyságú golyókat formázunk belőle. A közepükbe egy -egy cukrozott mandulát nyomunk. Meghempergetjük a maradék kókuszba. Tálalásig hűtőbe tesszük.

Beküldő: Kosztelnik Lászlóné

Ha szeretne még több receptet olvasni kattintson a Receptbarlangra ahol számtalan recept vár önre!