Tudta ön hogy a padlizsán egy gyógyító növény is? Videóval!

A padlizsán télen, nyáron egy nagyon kellemes étel, de hogy gyógyító tulajdonsággal is bír? Ismerjük meg ezt rejtett titkot a padlizsánról!

A padlizsán eredetileg Indiából származik, de ma már számos Európai országban közkedvelt konyhai zöldséggé vált, köztük hazánkban is egyre többen hódolnak a padlizsán szenvedélynek.

Maga a növény egynyári kb. 70-80 cm magasra megnövő szúrós szárú növény, amelynek a megnyúlt tojás alakú élénk lila színű termését fogyasztjuk. Maga a termés nem túl jellegzetes ízű épp ezért sok mindennel harmonizál, így változatos finom receptek készíthetők belőle. A piacon vagy a zöldségesnél azt a padlizsánt vásároljuk, meg amelyiknek a héja fénylőn lila a kocsánya pedig még zöld.


De vajon mitől olyan különleges még a padlizsán?

Nos, maga a termés tele van vitaminnal és ásványi anyaggal, és a héja rengeteg antioxidánst is tartalmazz. Ha a húsából pakolást készítünk, és azt ráhelyezzük a fájó gyulladt testrészre, mint gyulladás és fájdalomcsökkentő is segítségünkre lehet.


Emellett igen magas a víztartalma így nyáron a nagy melegben egy igen könnyű mégis magas víztartalmú étel válik belőle, télen pedig egy valódi vitamin és ásványi anyag bomba lesz belőle. Diétázók és fogyókúrázók is elkészíthetik, hiszen magas a rost tartalma, de alacsony a zsírtartalma, persze ne rántva, hanem párolva számít diétás ételnek.

Ha kertünkben sikerült padlizsánt termeszteni, az érett gyümölcsöt szedjük le és lehetőleg pár napon belül használjuk fel. Készíthetünk belőle rakott, vagy rántott padlizsánt, de a híres padlizsánkrém is kiváló. A töltött padlizsánba tehetünk darált húst, tojást, fűszereket, tejföllel leöntve ki hogy szereti.

Magját kora tavasszal vessük, el kis tejfölös pohárba majd a kis palántákat ültessük ki a szabadba, ha már elég erősek. Elvirágzás után kb. 50-60 nap múlva már szedhető is a finom ízletes padlizsán.

A padlizsánt számtalan formában lehet elkészíteni, érdemes egész évben rendszeres fogyasztani.

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  a balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni. >>>>>>>>>

A leander tavaszi ápolása

Bár kicsit lassan, de beköszöntött a tavasz így a leanderek is gyorsabban ébredtek fel téli álmukból. Ahhoz hogy szép dús virágzó növényt kapjunk egész nyáron most érdemes oda figyelni a gondozásra.

Bővebben...

Hogyan rakjuk le a gyepszőnyeget?

Ha nem szeretnénk, a fűmaggal bajlódni vásároljunk kész gyepszőnyeget vagy gyeptéglát. Bemutatjuk, hogy kell szakszerűen lerakni. Bővebben...

Emésztési gondokra igyunk borókabogyó teát

A boróka ( Juniperus communis) egy közkedvelt örökzöld kerti növény, de a boróka bogyó remek gyógynövény is egyben.

Bővebben...

10+2érdekes dolog az orchideákról, amit eddig nem tudtál!

Az orchideák még ma is a növények királyának számítanak, ám vannak olyan érdekességek, amelyekről eddig még nem hallottunk, és még különlegesebbé varázsolja ezt a növényfajt.

Bővebben...

Óriások és törpék, vagyis az őserdő lakói!

Cikkünk második részében megismerhetjük az őserdők óriásait és többi lakót, akik különleges túlélési technikákat alkalmaznak.

Bővebben...

A sárgadinnye termesztése kiskertben!

A sárgadinnye a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse, hiszen íze, mint a méz, lédús és, magas cukortartalmán kívül jelentős a vitamin tartalma is. Bővebben...

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Bővebben...

Ültessünk körömvirágot a kertbe!

A körömvirág gyönyörű narancssárga színével a nyár melegét hozza el kertünkbe, de ezen kívül, mint gyógynövényt is hasznosíthatjuk.

Bővebben...

Így rendezzük be az erkélyt tavasszal!

Hamarosan itt a tavasz ideje megtervezni az erkély berendezését és virágait. Még a legkisebb erkélyt is valódi oázissá varázsolhatjuk, néhány ügyes praktika segítségével.

Bővebben...

A gyöngyvirág ültetése tavasszal

A gyöngyvirág a májusi kert legelső lakója, hiszen már május elején fellelhetjük kertünkben a hófehér bókoló gyöngyvirágokat. Akinek még nincs a kertjében gyöngyvirág, tavasszal nekifoghat a telepítésnek.

Bővebben...

Így tegyük még színesebbé kertünket ingyen!

Szeretnénk kertünket idén még szebbé színesebbé és változatosabbá tenni, de nincs rá pénzünk, hogy drága vetőmagokat vásároljunk? Akkor cseréljünk! >>>>>>>>>

 

Kamillatea készítése és hatása

A kamillatea számtalan betegségre nyújt megoldás, ismerjük meg ennek a sokoldalú gyógynövénynek a jótékony hatását, és elkészítését.

Bővebben...

hírek

Padlószőnyeg lerakása ragasztó nélkül?

Nem is oly régen még szinte elképzelhetetlennek tűnt, hogy a padlószőnyeget ragasztó nélkül is le lehet fektetni. Bemutatjuk hogy lehet ezt egyszerűen véghezvinni. Bővebben...

Vaníliavirág az illatos szépség!

A vanília virág (Heliotropium arborescens) Peruból származik ahol, mint félcserje díszíti a parkokat és kerteket. Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!