hétfő, 18 december 2017
Tervezzünk nyári előkertet!

Tervezzünk nyári előkertet!

Tervezzünk nyári előkertet!

Otthonunk rendezettsége tükrözi az egyéniségünket, és ez már a bejáratnál szembe tűnik. Ha szeretnénk, hogy otthonunk nyáron is gyönyörű és hangulatos legyen, tervezzük virágágyásokat a bejárathoz.

Tovább a cikkhez
Hogyan építsünk kertet a városban?

Hogyan építsünk kertet a városban?

Hogyan építsünk kertet a városban?

Egy városban mindig is nagy kihívást, jelent a kertépítés, hiszen itt nehezebb egy tágas szép kert látványát kelteni, amikor falakba és kerítésekbe ütközünk.

Tovább a cikkhez
Így kertészkedjünk napfényben!

Így kertészkedjünk napfényben!

Így kertészkedjünk napfényben!

Sok hobbikertész panaszkodik, ha nyáron túl sok a napsütés kertjében és a növények egy része kiég a hőségben. Pedig számtalan növény van, amelyek egyenesen imádják a napot és a meleget.

Tovább a cikkhez

4 szuper zöldséges muffin recept

A muffin az ezerarcú sütemény, amelyet a tavasz finom zöldségeivel is ellehet készíteni. Íme, 4 szuper zöldséges recept!

 

Káposztás –répás muffin:

Hozzávalók:

30 dkg fejes káposzta, 2 kanál olaj, 2 kiskanál cukor, köménymag, só, őrölt bors, 25 dkg liszt, 1cs. sütőpor, 2 dl tejföl, 2 tojás, muffin papír.

A káposztát és a sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük mindkettőt. Egy nagyobb serpenyőben az olajat felforrósítjuk és a sárgarépát a káposztával együtt rádobjuk, kevés cukorral megpirítjuk, és ízesítjük őrölt köménymaggal. Félretesszük és hagyjuk kihűlni. A sütőt előmelegítjük 180fokra, előkészítjük a muffin sütőt a papírokkal. Egy tálban a lisztet összekeverjük kevés sóval, borssal, és sütőporral. A puha vajat szétmorzsoljuk, a tojással, tejföllel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket. Amikor a tészta már elég sima beleforgatjuk a párolt répás káposztát. A muffin formákat megtöltjük a tésztával és közepes meleg sütőben megsütjük.

Gombás muffin:

Hozzávalók:

25 dkg csiperkegomba, 2 kanál olaj, 1 fej vöröshagyma, friss petrezselyem zöldje, 15 dkg reszelt sajt, 1cs. sütőpor, 1 kiskanál só, bors, 15 dkg puha vaj, 2 dl kefir, muffin papír.

A gombát megtisztítjuk, és apró kockára vágjuk. egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a felkockázott vöröshagymát megpirítjuk, majd megszórjuk a finomra vágott petrezselyem zölddel. a végén hozzáadjuk a gombát és együtt pároljuk őket. A sütőt előkészítjük 180 fokra állítva. Egy tálban a lisztet összekeverjük a fele reszelt sajttal, a sütőporral, kevés sóval, borssal. Egy másik tálban a puha vajat a tojással és a kefirrel kikeverjük, majd a két tál tartalmát összekeverjük. A végén hozzáadjuk a párolt gombát is, és az így elkészült tésztát kanalazzuk bele a muffin papírokba. 180 fokon kb. 15-20 percig sütjük, majd hagyjuk egy kicsit kihűlni.

Káposztás muffin:

Hozzávalók:

25 dkg liszt, őrölt bors, sütőpor, 30 dkg reszelt káposzta, kis kanál só, 2 dl tej, 3 tojás, kis fej vöröshagyma,7 kanál vaj, 10 dkg szezámmag.

Elkészítés: Egy tálba összekeverjük a sütőport, a sót, a cukrot, borsot, a finomra vágott vöröshagymát. Keverjük hozzá a reszelt káposztát. Egy másik tálba keverjük össze a tojásokat, a tejet, és az olvasztott vajat. Majd a két tál tartalmát óvatosan vegyítsük össze, de ne keverjük túl. Az így kapott masszát kanalazzuk bele a kapszlikba, szórjuk meg a tetejét szezámmaggal, és előmelegített sütőbe, 180 fokon süssük kb. 15-20 percig.


Vegyes zöldséges muffin:

Hozzávalók: 1 nagyobb piros pritamin paprika, 1 nagyobb sárga pritamin paprika, 1 fej vöröshagyma, petrezselyem zöldje, só, bors, 25 dkg liszt, 2 tojás, 1 cs, sütőpor, 15 dkg puha vaj, 2 dl tejföl.

Ezt a muffint szinte bármilyen zöldséggel elehet készíteni ami, van otthon, tehetünk hozzá pl. brokkolit, cukkinit, káposztát. A paprikát megmossuk, és apró kockára vágjuk. A hagymát felkockázzuk, olajon megpirítjuk és hozzáadjuk a paprikát, a petrezselyem zöldjét és összepároljuk. Egy másik tálban a lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval, borssal, egy másik tálban a tojást, a vajat a tejfölt kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket. A végén belekeverjük a párolt színes pritamin paprikákát és az így elkészült tésztát belekanalazzuk a muffin papírba. Az előmelegített sütőben kb. 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.

Kövess minket a Facebookon is, ahol több mint 110.000 hobbikertész követ minket naponta! >>>>>>

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Allergén növények, amelyek kertünkben élnek!

Az allergiás tünetek javulásáért sokat tehetünk, ha közvetlen környezetünkben csökkentjük az allergének mennyiségét. Ennek első lépése lehet, ha jól választjuk meg kerti és szobanövényeinket,hiszen ezek között is ott vannak az allergén növények!.

Bővebben...:

Faszenes helyett a gázgrill, műanyag helyett a rattan a menő az OBI vásárlóknál

Egyre több vevő mérlegeli egyszerre az árat és az értéket, amikor a kert kialakításához, megműveléséhez keres az OBI-ban termékeket. Bővebben...:

Hasznos lehet a zöldtető építése

A zöldtető nem a modern kor találmánya, hiszen már az ókorban is ismerték, de ma újra divatba jött a háztetőkön kertet építeni.

Bővebben...:

Régi kertek lakója a sárga cickafark

Valaha a régi kertekben útszélén rendszeresen találkoztunk vele, ám ma egyre kevesebbet látunk a sárga cickafarkból (achillea filipendulina).

Bővebben...:

Ültessünk árnyliliomot kertünkbe!

Ahogy a neve is mutatja az árnyékos kertek királynője az árnyliliom (hosta), amely gyönyörű virágával és tarka leveleivel díszíti kertünket.

Bővebben...:

A kerti mályvacserje ideális cserjenövény!

A kerti mályvacserje ( Hibiscus syriacus), amely nagyon hasonlít az egynyári mályvarózsához, egy fantasztikusan szép mediterrán dísznövény.

Bővebben...:

A zöldborsó kertünk hasznos növénye!

A zöldborsó konyhánk egyik kedvelt alapanyag, épp ezért kertünkbe is érdemes saját zöldborsót nevelni, hiszen egész nyáron ellát minket friss zsenge tápanyagokban és vitaminban gazdag zöldséggel.

Bővebben...:

A paprika termesztése

A leghálásabb növények egyike, de nem szereti a türelmetlenséget. Kb. 1 év előkészületet igényel. Ugyanis szoktatni kell a talajhoz és főleg az időjáráshoz! 

Bővebben...:

Ha szeptember, akkor itt a befőzés ideje!

Egy jó kertész a nyár végén élvezheti igazán munkája gyümölcsét szó szerint, hiszen most van itt az ideje a szüretnek és a befőzésnek.

Bővebben...:

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Ezért imádom a zamiopálmát

Zamiopálma

Az egyik kedvenc szobanövényem a zamiopálma, amely az egyik leglátványosabb szobanövények közé tartozik, érdemes belőle akár több cseréppel is tartani otthon. Megmutatom, hogyan ápold és gondozd ezt a különleges szobanövényt.

Bővebben...: