Elkészítés: a burgonyát meghámozom, lereszelem, a medvehagymát megmosom lecsepegtetem és apróra vágom, hozzáadom a reszelt burgonyához a fűszerekkel együtt.
Forró olajba kanállal szaggatom és aranybarnára sütöm.
Tejföllel tálalom.

Kovács Zoltánné