Leírás : A sárgarépát meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk (mintha hagyma lenne). Serpenyőben (legjobb a wok)kevés olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a répát. Megsózzuk és jól megpirítjuk.

Amíg pirul a répa, a tojásokat külön tálban felverjük, majd sózzuk, borsozzuk. Amikor megpirult a répa ráöntjük a tojást és együtt készre sütjük. Pirospaprikával megszórva tálaljuk. Ízlés szerint díszíthetjük petrezselyemmel, paradics- és paprika szeletekkel.
Elkészítési idő : 15 perc
Nehézségi fokozat : könnyű
Beküldő neve : Polgár Lívia

Találkozz velünk a @GardenExpo 2024 kerti életmód kiállításon március 22-24. között! Csatlakozz a hivatalos eseményhez, és értesülj első kézből a legújabb kerti trendekről és izgalmas újdonságokról! Kattints ide!