péntek, 28 július 2017
A virágos erkély titkai

A virágos erkély titkai

A virágos erkély titkai

Sajnos sok lakásban látom, hogy az erkélyek üresen állnak nyáron, vagy épp tárolónak használják. Nincs is ennél szörnyűbb látvány. Pedig az erkély egy gyönyörű virágos kert is lehetne. Nézzük, hogyan varázsoljunk oázist erkélyünkre.

Tovább a cikkhez
Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Tovább a cikkhez
Így kertészkedjünk napfényben!

Így kertészkedjünk napfényben!

Így kertészkedjünk napfényben!

Sok hobbikertész panaszkodik, ha nyáron túl sok a napsütés kertjében és a növények egy része kiég a hőségben. Pedig számtalan növény van, amelyek egyenesen imádják a napot és a meleget.

Tovább a cikkhez

Itt az omega-3 zsírsavban gazdag darált marhahús

A Kansas Állami Egyetem kutatóinak hála akár egy ízletes hamburger is ez egészséges étrend részét képezheti, ugyanis laboratóriumi körülmények között sikerült olyan marhahúst előállítaniuk, amely rendkívül gazdag az egészséges omega-3 zsírsavakban.

 


Jim Drouillard, a Kansasi Egyetem állattudományi professzora kidolgozott egy olyan technikát, amivel fel lehet dúsítani a darált marhahús omega-3 zsírsavtartalmát. Az omega-3 zsírsav kedvező hatással van a koleszterinszintre és a magas vérnyomásra, valamint megelőzi a szívbetegségek kialakulását. A GreatO Prémium Darált Marhának elnevezett terméket már elkezdték forgalmazni Manhattanben, de február közepe táján számos további forgalmazó is értékesítésbe kezd, sőt az év második felére akár éttermekben is rendelhetünk omega-3-ban gazdag marhahúst.

Az omega-3 zsírsav elsősorban a halakban és a növényi olajakban található, és rendkívül kedvező élettani hatása miatt az orvosok a napi ajánlott omega-3 bevitelt 1200 – 1600 milligrammban határozták meg az egyén nemétől, korától és egészségi állapotától függően.


Egy omega-3-mal feldúsított átlagos méretű hamburger körülbelül 200 milligramm omega-3 zsírsavat tartalmaz, és az íze semmiben sem tér el a természetes marhahúsétól, állítja Drouillard professzor, így ez a módszer megfelelő alternatíva lehet azok számára, akik az omega-3 bevitelük emelésével szeretnének egészségesen táplálkozni, de például nem kedvelik a halat, és táplálék-kiegészítőket sem akarnak használni.

„Amerikában viszonylag kevés omega-3 zsírsavat tartalmazó halat fogyasztanak a többi proteinhez viszonyítva, ennek egyik oka a hal magas ára, illetve a személyes preferencia. Az amerikaiak a hallal ellentétben nagyon kedvelik a hamburgereket, így ha megnöveljük a marhahús omega-3 zsírsavtartalmát, a fogyasztók drasztikus életmódváltás nélkül egészségesebbé válhatnak” - mondta Drouillard professzor, aki még 1998-ban kezdett el kísérletezni, hogy hogyan lehetne megnövelni bizonyos ételek omega-3 tartalmát.

Drouillard és tanítványai hosszasan tanulmányozták az omega-3 zsírsavban rendkívül gazdag lenmagolaj gyulladáscsökkentő és diabéteszt megelőző tulajdonságait a szarvasmarhákban. A kutatások azt igazolták, hogy a lenmagolaj hatására jelentős mértékben megnőtt a szarvasmarhák omega-3 szintje. Azonban a marhák emésztőrendszerének legnagyobb részében, a bendőben az elfogyasztott zsiradékok telített zsírokká alakulnak át, és ez az oka annak, hogy a darált marhahús alapvetően kevés omega-3-at tartalmaz.

 Az omega-3-mal dúsított darált marhahúst előállító cég, az NBO3 Technologies LLC a tervek szerint a jövőben sertéshúst, csirkehúst, sajtot, tejet, vajat és jégrémet is megpróbál omega-3 zsírsavval dúsítani, jegyezte meg Todd Hansen, a gyártó vállalat vezérigazgatója. 

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Szobrok a kertben!

Igen különleges szobrokat készíthetünk saját kertünkben, és ehhez nem kell más, mint egy kis cserép növény, amelyből később elefántot, nyuszit, gömböt, oszlopot, vagy épp labirintust varázsolhatunk.
Bővebben...:

Mikor és mennyi trágyát használjunk a kertben?

Tavasszal, amikor az első napsugarak hatására a növények növekedésnek indulnak a tápanyag igényük is ugrásszerűen megnő, ekkor az optimális növekedés érdekében szükséges trágyát adagolni növényeink számára.

Bővebben...:

Így öntözze a növényeit nyáron , ha nyaralni megy!

A kerti és balkon növények locsolása sok kertbarátnak okoz gondot, vagy túl locsolják a növényeket, vagy épp a kiszáradás okoz gondot. Ha nyáron nyaralni megyünk pl. egy hétre, még inkább gondot okoz, a helyes vízmennyiség kijuttatása.

Bővebben...:

A közönséges harangláb félárnyékos kertekben is megél!

Gyakran okoz gondot a hobbikertésznek, hogy milyen növényt ültessen a félárnyékos kertrészbe, ahol a virágzó növények gyakran elpusztulnak a fényhiány miatt. Ám a közönséges harangláb ( Aquilegia vulgaris) remekül megél a félárnyékos helyen is.

Bővebben...:

Akár másfél méter magasra is megnőhet a Kínai hamuvirág!

A kínai hamuvirág (Ligularia dentata) mint neve is mutatja Kínából és Japánból származik, de ma már a hazai kertészetekben is megvásárolhatjuk ezt a különleges növényt.

Bővebben...:

Napos sziklakertbe ültessünk Tengerparti pázsitszegfűt!

A tengerparti pázsitszegfű (Armeria martima) egyetlen kertből sem hiányozhat, vidám színű kerek virágfejei, a pázsitszerű párnákon szinte lebegnek.

Bővebben...:

Ha szeptember, akkor itt a befőzés ideje!

Egy jó kertész a nyár végén élvezheti igazán munkája gyümölcsét szó szerint, hiszen most van itt az ideje a szüretnek és a befőzésnek.

Bővebben...:

Tudta ön hogy a padlizsán egy gyógyító növény is? Videóval!

A padlizsán télen, nyáron egy nagyon kellemes étel, de hogy gyógyító tulajdonsággal is bír? Ismerjük meg ezt rejtett titkot a padlizsánról! Bővebben...:

Zöldségfélék kezdő kertészeknek!

A kezdő kertészek gyakran félnek a zöldségek ültetésétől, pedig vannak nagyon egyszerűen termeszthető zöldségfajták, amelyek könnyedén megteremnek, a konyhakertben.

Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

Grillezett sertésborda recept levendulával

Gondolta volna kedves olvasó, hogy a levendula még a sült hús mellé is passzol? Íme, egy remek recept, ahol a grillezett sertésbordát fűszerezzük levendulával.

Bővebben...:

A levendula felhasználási formái!

Megkérdeztük olvasóinkat, ők mi mindenre tudnának egy csokor illatos levendulát használni! Íme, egy csokorra való a beküldött olvasói tippek közül!

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Íme, a titok, hogy szép hortenziánk legyen a kertben

A hortenzia Nagymamánk titkos kertjének az egyik legszebb virága volt, vidéken szinte minden kertben virágzott egy hatalmas hortenzia bokor. Majd kissé elfeledtük, de pár éve újra divatba jött ez a fantasztikusan szép növény. Bemutatom mi a titka, hogy neked is szép hortenziád legyen a kertedben!

Bővebben...: