hétfő, 18 december 2017
Tervezzünk nyári előkertet!

Tervezzünk nyári előkertet!

Tervezzünk nyári előkertet!

Otthonunk rendezettsége tükrözi az egyéniségünket, és ez már a bejáratnál szembe tűnik. Ha szeretnénk, hogy otthonunk nyáron is gyönyörű és hangulatos legyen, tervezzük virágágyásokat a bejárathoz.

Tovább a cikkhez
Hogyan építsünk kertet a városban?

Hogyan építsünk kertet a városban?

Hogyan építsünk kertet a városban?

Egy városban mindig is nagy kihívást, jelent a kertépítés, hiszen itt nehezebb egy tágas szép kert látványát kelteni, amikor falakba és kerítésekbe ütközünk.

Tovább a cikkhez
Júliusi teendők a kertben!

Júliusi teendők a kertben!

Júliusi teendők a kertben!

Júliusban a kert talán a legszebb és legtermékenyebb arcát mutatja felénk, ám ekkor is bőven akad tenni való!

Tovább a cikkhez

Ínyencségek az erkélyről!

Ha már pompás és illatos fűszernövényeket termesztünk erkélyünkön vagy kertünkben, készítsünk belőlünk nyári finomságokat, és gusztusos ínyencségeket.

Számtalan olyan növényt ültethetünk az erkélyünkre, amelyekből tavasszal nyáron és ősszel számtalan finomságot lehet készíteni, és pár pillanat alatt elkészíthetők. Tavasszal az ibolya, a kankalin, kora nyáron a palástfű, a rózsa, majd a dália levendula, ősszel pedig a krizantém és a csipkebogyó is felhasználható.

Ezek mellé a fűszernövények közül is érdemes kísérletezni, hiszen az ízek és aromák összhangja is különböző. Hamar bele lehet tanulni melyik ételhez épp milyen fűszernövényt, szedjünk le az erkélyről.

Íme, pár ötletes és nagyon finom recept:

Borágó mártás:

Hozzávalók: 500 g túró, 150 g joghurt, só, bors, 1-2 marék friss borágó virág, vegyes zöldségek, tejszín oliva olaj, vagy vaj.

A túrót a joghurttal simára keverjük, fűszerezzük, majd hozzáadjuk az apróra vágott borágó virágot is. A végén tejszínnel és kevés Oliva olajjal dúsítjuk. A zöldségeket megmossuk és apró kis darabokra vágjuk. A túrós keveréket kisebb tálakba öntjük és zöldséggel és borágó levelekkel tálaljuk. A zöldségeket nyersen, de akár párolva is kínálhatjuk.


Virágok jégkockában.

Hozzávalók: ehető virágok és levelek, víz és jégkockatartó.

A különböző jégkockatartókat öntsük fel vízzel, majd szedjünk az erkélyről ehető virágokat és fűszernövény leveleket, pl. levendulát, mentát, zsályát stb.


Minden tartóba tegyünk ezekből az ehető finomságokból, majd tegyük be az egészet a mélyhűtő rekeszébe. Nyáron a nagy melegben kínálhatjuk őket üdítők vagy más italok mellé. szedhetünk hozzá körömvirágot, árvácskát, levendulát, rozmaringot, vagy sarkantyút is.


Fűszerolaj

Hozzávalók: 500 ml napraforgó olaj, 100 g vegyes fűszernövény: kakukkfű, zsálya, rozmaring, oragánó, citromfű, stb. és egy szép üveg.


Az üveget használat előtt jó alaposan mossuk ki forró vízben, majd a frissen szedett fűszernövényeket vágjuk fel kisebb darabokra és tegyük bele az üvegbe, majd öntsük fel olajjal. Jól lezárva érleljük kb. egy hétig sötét hűvös helyen. Lezárva és hűtőbe téve akár 6 hónapig is tárolható.

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Így öntözze a növényeit nyáron , ha nyaralni megy!

A kerti és balkon növények locsolása sok kertbarátnak okoz gondot, vagy túl locsolják a növényeket, vagy épp a kiszáradás okoz gondot. Ha nyáron nyaralni megyünk pl. egy hétre, még inkább gondot okoz, a helyes vízmennyiség kijuttatása.

Bővebben...:

Hogyan űzzük el sikeresen a vakondokat kertünkből?

Nincs is bosszantóbb, mint a frissen nyírt gyepen éktelenkedő vakondtúrás, amely nem csak esztétikailag rontja a látványt, de tönkre is teszi a pázsitot. Íme, néhány hasznos tipp hogyan űzzük el kertünkből a vakondokat.

Bővebben...:

Így készítsünk mini kertet kagylóba!

A tengerpartról begyűjtött nagyobb kagylók kiválóan alkalmasak arra, hogy egy mini kertet létesítsünk bennük. Akár a közepes akár a nagyméretű kagylók is alkalmasak, növény beültetésre.

Bővebben...:

Sárkány a kertünkben

Sárkánykontyvirág (dracunculus vulgaris) Egy virág, amely szép, de a szaga valóban egy sárkányra emlékeztet minket. Ismerjük meg a sárkánykontyvirág különleges szépségét.

Bővebben...:

A kínai tollborzfű gondozása és ültetése

A kínai tollborzfű (pennisetum alopecuroides) egy dézsában is nevelhető évelő díszfű, amely augusztustól októberig virágzik kertünkben, erkélyünkön.

Bővebben...:

Így gondozzuk az évelő növényeket kertünkben!

Sokan úgy gondolják, hogy az évelő növényekkel nincs annyi gond, mint pl. az egynyári dísznövényekkel. Pedig az évelőknek is vannak speciális igényeik, hiszen van, amelyik a napos, míg mások csak a félárnyékos helyet viselik el.

Bővebben...:

Különleges zöldségek a kiskertbe!

Ha valami különleges zöldséget szeretne ültetni kertjébe, íme, néhány elfeledett vagy nem túlismert zöldség különlegesség, amelyek a kiskertbe házilag is ültethetők.

Bővebben...:

A vöröshagyma vetése és termesztése kiskertbe!

A hagymafélék közül talán a vöröshagyma az egyik legismertebb és legkedveltebb hagymaféle, hiszen nap, mint nap használjuk ételeink ízesítésére.

Bővebben...:

A Jégsaláta termesztése

A jégsaláta (lactuca sativa var.capitata) fejes saláták egyik változata, amely egyre népszerűbb lesz a magyar konyhában, hiszen nem csak finom, de nagyon egészséges is. Bővebben...:

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Ezért imádom a zamiopálmát

Zamiopálma

Az egyik kedvenc szobanövényem a zamiopálma, amely az egyik leglátványosabb szobanövények közé tartozik, érdemes belőle akár több cseréppel is tartani otthon. Megmutatom, hogyan ápold és gondozd ezt a különleges szobanövényt.

Bővebben...: