hétfő, 26 június 2017
Kamélia a kertek elegáns virága!

Kamélia a kertek elegáns virága!

Kamélia a kertek elegáns virága!

A kamélia (Camellia) eredetileg Japánból és Kínából származik, egy gyönyörű örökzöld cserje, amely fényes sötétzöld leveleivel és lenyűgöző elegáns virágaival kápráztat el minket.

Tovább a cikkhez
Tervezzünk nyári előkertet!

Tervezzünk nyári előkertet!

Tervezzünk nyári előkertet!

Otthonunk rendezettsége tükrözi az egyéniségünket, és ez már a bejáratnál szembe tűnik. Ha szeretnénk, hogy otthonunk nyáron is gyönyörű és hangulatos legyen, tervezzük virágágyásokat a bejárathoz.

Tovább a cikkhez
3 egynyári virág, amelyek bírják a nyári tűző naps...

3 egynyári virág, amelyek bírják a nyári tűző naps...

3 egynyári virág, amelyek bírják a nyári tűző naps...

A nyári napsütések száma évről évre egyre több, így a kertbe is érdemes olyan virágokat ültetni, amelyek jól bírják a meleget és a napot. Az egynyári virág között akad szép számmal ilyen fajta, most ezekből mutatunk három kedves egynyári virágot.

Tovább a cikkhez

Ínyencségek az erkélyről!

Ha már pompás és illatos fűszernövényeket termesztünk erkélyünkön vagy kertünkben, készítsünk belőlünk nyári finomságokat, és gusztusos ínyencségeket.

Számtalan olyan növényt ültethetünk az erkélyünkre, amelyekből tavasszal nyáron és ősszel számtalan finomságot lehet készíteni, és pár pillanat alatt elkészíthetők. Tavasszal az ibolya, a kankalin, kora nyáron a palástfű, a rózsa, majd a dália levendula, ősszel pedig a krizantém és a csipkebogyó is felhasználható.

Ezek mellé a fűszernövények közül is érdemes kísérletezni, hiszen az ízek és aromák összhangja is különböző. Hamar bele lehet tanulni melyik ételhez épp milyen fűszernövényt, szedjünk le az erkélyről.

Íme, pár ötletes és nagyon finom recept:

Borágó mártás:

Hozzávalók: 500 g túró, 150 g joghurt, só, bors, 1-2 marék friss borágó virág, vegyes zöldségek, tejszín oliva olaj, vagy vaj.

A túrót a joghurttal simára keverjük, fűszerezzük, majd hozzáadjuk az apróra vágott borágó virágot is. A végén tejszínnel és kevés Oliva olajjal dúsítjuk. A zöldségeket megmossuk és apró kis darabokra vágjuk. A túrós keveréket kisebb tálakba öntjük és zöldséggel és borágó levelekkel tálaljuk. A zöldségeket nyersen, de akár párolva is kínálhatjuk.


Virágok jégkockában.

Hozzávalók: ehető virágok és levelek, víz és jégkockatartó.

A különböző jégkockatartókat öntsük fel vízzel, majd szedjünk az erkélyről ehető virágokat és fűszernövény leveleket, pl. levendulát, mentát, zsályát stb.


Minden tartóba tegyünk ezekből az ehető finomságokból, majd tegyük be az egészet a mélyhűtő rekeszébe. Nyáron a nagy melegben kínálhatjuk őket üdítők vagy más italok mellé. szedhetünk hozzá körömvirágot, árvácskát, levendulát, rozmaringot, vagy sarkantyút is.


Fűszerolaj

Hozzávalók: 500 ml napraforgó olaj, 100 g vegyes fűszernövény: kakukkfű, zsálya, rozmaring, oragánó, citromfű, stb. és egy szép üveg.


Az üveget használat előtt jó alaposan mossuk ki forró vízben, majd a frissen szedett fűszernövényeket vágjuk fel kisebb darabokra és tegyük bele az üvegbe, majd öntsük fel olajjal. Jól lezárva érleljük kb. egy hétig sötét hűvös helyen. Lezárva és hűtőbe téve akár 6 hónapig is tárolható.

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Így szaporítsunk páfrányt spóráról. Videóval!

Gyermek és felnőtt számára is különleges kísérlet lehet a páfrány spórák kikeltetése. Bemutatjuk, hogyan végezzük el a kísérletet.

Bővebben...:

7 tipp hogyan hasznosítsuk kertünkben a kávézaccot!

A kávézacc szinte minden családnál a szemétben végzi, pedig számtalan formában felhasználhatjuk kertünkben is!

Bővebben...:

Miből készül a kóla?

A nálunk is közkedvelt coca Cola receptje titkos, de az egyik alapanyag a kóladió. Ismerjük meg közelebbről a kóla alapanyagát. Bővebben...:

Nosztalgikus hangulatot áraszt a lángvirág!

A lángvirág (phlox) egy Észak-Amerikából származó évelő dísznövény, amely igazi nosztalgikus hangulatot áraszt, hiszen nagymamáink kertjében, gyerekkorunkban, sokszor találkozhattunk ezzel a kedves virággal. Bővebben...:

Szeptember végéig is virágzik az angyaltrombita!

Az angyaltrombita (brugmansia) egy gyönyörű mediterrán illatos közkedvelt dísznövény, amely feltűnő virágaival igazi szoliter növénnyé válik kertünkben!

Bővebben...:

Fáklyaliliom (Kniphofia hybrida)

Ez furcsa kinézetű növény, eredetileg Dél-Afrikából származik, így nem meglepő hogy jól bírja a tűző napsütést és a szárasságot. Virágai nyáron kertünkben tényleg úgy néznek, ki mintha fáklyákkal lennének kirakva az ágyások, amelyek piros tűzben égnek.

Bővebben...:

Az uborka talajigénye

Az uborka azok közé a zöldségek közé tartozik, amelyek a legmagasabb igényüket támasztják a talajjal szemben, vagyis az egyik legtápanyag igényesebb zöldség. Bővebben...:

Édes és csábító gyümölcsök cserépben

Finom és zamatos gyümölcsöket már edényben vagy cserépben is nevelhetünk akár egy kisebb erkélyen vagy teraszon is. Bővebben...:

Ismerjük meg a zöldségnövények tápanyagigényét!

A növények egészséges fejlődéséhez a megfelelő tápanyagellátás szükséges, ám ehhez ismernünk kell a növények különböző talaj illetve tápanyagigényeit. Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

Grillezett sertésborda recept levendulával

Gondolta volna kedves olvasó, hogy a levendula még a sült hús mellé is passzol? Íme, egy remek recept, ahol a grillezett sertésbordát fűszerezzük levendulával.

Bővebben...:

A levendula felhasználási formái!

Megkérdeztük olvasóinkat, ők mi mindenre tudnának egy csokor illatos levendulát használni! Íme, egy csokorra való a beküldött olvasói tippek közül!

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Íme, a titok, hogy szép hortenziánk legyen a kertben

A hortenzia Nagymamánk titkos kertjének az egyik legszebb virága volt, vidéken szinte minden kertben virágzott egy hatalmas hortenzia bokor. Majd kissé elfeledtük, de pár éve újra divatba jött ez a fantasztikusan szép növény. Bemutatom mi a titka, hogy neked is szép hortenziád legyen a kertedben!

Bővebben...: