Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Tovább a cikkhez
Mediterrán hangulatban, a kertben és teraszon

Mediterrán hangulatban, a kertben és teraszon

Mediterrán hangulatban, a kertben és teraszon

A pálmafák alatt ülve, a narancsfák és citromfák virágainak illatát élvezve vagy a leander sövényt csodálva, ez aztán a délvidéki hangulat!

Tovább a cikkhez
Hamvaska az ezüst növény!

Hamvaska az ezüst növény!

Hamvaska az ezüst növény!

Egy gyönyörű egynyári dísznövény(senecio bicolor), amely hamvas ezüstszínű leveleivel kertünk különleges dísznövénye lesz.

Tovább a cikkhez

Így gyűjtik be és dolgozzák fel az aloe vera leveleit!

Az aloe vera Afrikában ma is egy vadon élő növény, de több kontinensen is megtalálható, és ma már nagyban termesztik is, értékes hatóanyagai miatt.

 

Az aloe vera növény, az ültetéstől számítva csak az 5-6. évben éri el, azt a fejlettségi fokot, amikor a leveleiben a hatóanyagok teljesen beérnek, és szedésre, valamint feldolgozásra alkalmasak lesznek.

Egy tő aloe vera kb. 10-15 évig él, ez idő alatt akár évente 3-4-szer is szedhetők a levelei, tehát egy tőről akár 30-szor is szüretelnek. Soha nem szedik le a leveleket teljesen, mindössze a törzs mellett az alsó sorból vágják le a legnagyobb és legerősebb leveleket, ha egy növényen 20 levél található, abból 12-nek meg kell maradnia, hogy a növény tovább tudjon fejlődni.

A leszedett levelekből egy speciális eljárással gélt nyernek ki, 1 kg. gélhez, kb. 6-10 levél szükséges. Fontos hogy a leszedett levél kb. 50 cm hosszú, 5 cm vastag legyen, valamint a súlya elérje az 500 grammot.

A leszedett leveleket ládákba rakják, majd az ültetvényhez tartozó feldolgozó üzembe szállítják, minél gyorsabban, mert hűtés nélkül a levélben található hatóanyagok bomlásnak indulnak idővel.

A leveleket az üzemben kézzel dolgozzák fel, épp ezért különös figyelmet kell fordítani a tisztaságra, így az üzem dolgozói mind védőruhát viselnek.


A növény leveleit először lúgos vízben átmossák, majd hideg tiszta vízzel öblítik le. Ezután eltávolítják a nem kívánatos levélrészeket, és egy éles késsel, lehúzzák a levél bőrszövetét. Ezt a folyamatot hívják filézésnek, így hozzájutnak a levél belsejében található átlátszó gél szerű anyagra.

Miután a gélt kiszedték a levélből, hidegen sajtolják, majd különböző kémiai eljárással stabilizálják.

Ma már számtalan termékben felhasználják az aloe vera gélt, különböző kozmetikumokhoz keverik, de készítenek belőle gyümölcs és zöldséglevet, vagy étrend kiegészítő kapszulákat.


Az aloe vera esetében nem szabad kémia anyagokat használni a tartósításhoz, csak természetes úton lehet ezt megoldani, az egyik leggyakrabban használt természetes tartósítószer a fekete ribizliből kivont natriumbenzonát, hazánkban pl. az aloe vera italok is ezzel vannak tartósítva.

Érdemes az adott termék címkéjén elolvasni, milyen eljárással készült, illetve hogy a termékben található aloe vera milyen módszerrel lett tartósítva.

  • A citromfa és citrusok gondozása. Videó!

    A citrusfélék a nyaralás, valamint a napsütés iránti sóvárgásunkat ébresztik fel. Fénylő narancssárga, rikító sárga és telített zöld színeikkel vidám színkavalkádot varázsolnak asztalainkra. Bővebben...:

Kertészkedjünk

A komposztálás folyamata házilag!

A kerti talaj javítása és tápanyag dúsítása egy nagyon egyszerű kerti feladat, amely akár fillérekből is megoldható házilag.

Bővebben...:

Sakktábla alakú fűszerkertet építünk

Milyen szívesen élnénk át azt a pillanatot, amikor sütés közben egy kis rozmaringra lenne szükségünk, és csak kiszaladnánk a fűszerkertünkbe... Bővebben...:

Évelő növények

A liliomok királya!

Nem hiába kapta ezt a nevet ez a gyönyörű virág, amely hatalmas illatos hófehér, vagy épp rózsaszín virágaival elkápráztat minket. Bővebben...:

Egy különleges csokoládé illatú növény!

Egy újabb szenzációs növény, amely GOMBÓC ARTÚR kedvence lehetne, ez a csokoládé virág, amelynek virága valódi kellemes csokoládé illatot áraszt.

Bővebben...:

Zöldség gyümölcs

Rebarbara termesztése kiskertben!

A rebarbara (Rheum rhabarbarum) nem csak egy hatalmasra megnövő kerti dísznövény, de egy nagyon finom konyhai csemege is.

Bővebben...:

Íme, 3 fekete zöldség különlegesség a kertbe!

Fekete zöldség a kertünkben? Első hallásra talán kicsit furcsának tűnhet, pedig ma már ez sem lehetetlen. Ha van még hely kertünkben, és szívesen kipróbálnánk valami különleges új zöldség fajtát, ültessünk fekete színű zöldségeket.

Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Bővebben...:

Levendula

Így készítsünk levendulából gyógyteát!

A levendula számos néven ismert a népi gyógyászatban, hívják keskeny levelű levendulának, orvosi levendulának, vagy szagos levendulának is, de szinte teljesen mindegy milyen névvel illetjük ezt a gyönyörű növényt, a belőle készült gyógytea jó hatással van szervezetünkre.

Bővebben...:

Készítsünk rózsás levendulás hintőport

Aki szeretne, vegyszer mentes kozmetikumot használni készítsen saját kezűleg rózsás levendulás hintőport!

Bővebben...:

Itt a levendulavirág szezonja

Az egyik legszebb és legkedveltebb hazai kerti növény, amelynek a virága több felhasználási variációt is rejt magában.

Bővebben...:

Nyári kert

Készítsünk virágszörpöt!

A virágszörpök erőteljes zamatúak, kissé izzasztó hatással. Házilag, kellő gondossággal elkészített szörpünk igazán eredeti lesz, nem kell tartanunk a boltokban kapható, különböző profitnövelő csodaszerektől! Bővebben...:

A nyári kert dísze a kerti sarkantyúka!

Ha az erkélyre keresünk egy szép csüngő dísznövényt válasszuk a könnyen gondozható kerti sarkantyúkát (tropaeolum) amely lenyűgöz minket színeivel, és akár meg is ehetjük a virágait. Bővebben...:

A nyári kert szépsége a kakukkmák

Ha egy szép színes egynyári virágra vágyunk kertünkbe ültessünk kaliforniai kakukkmákot (Eschscholzia californica) amely selymes fényű színes virágaival szebbé varázsolják kertünket. Bővebben...:

Kertészanyu kertje

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon a legegyszerűbb dolog, hiszen elég, ha elszórunk pár magot a cserépbe, balkonládába, vagy a földbe, és egy vagy két hét múlva már szedhetjük is az ízletes, vitamindús smaragdzöld leveleket.

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok szám...

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok szám...

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok szám...

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani Bálint György és Telegdi Ágnes új könyvét : „Csodálatos állatok Varázslatos növények” címmel. Fantasztikus olvasmány, én a 3 éves fiamnak olvastam fel belőle, mivel télen együtt etettük a madarakat ,nyáron pedig közösen...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk, így érdemes a még megmaradt fűszernövényeket is felhasználni kertünkből. Én most egy nagyon finom húsgombócot készítettem bazsalikomos fűszeres paradicsomszósszal.

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizo...

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizo...

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizo...

Nem rég olvastam egy cikket, amely arról szólt hogyan készül a bébi répa! Már ekkor elcsodálkoztam, mi az, hogy készül, hát az nem terem? Utána olvasva több cikk is leírja, miszerint a boltban kapható bébi répa a normál répából készül, vagyis a csúnya,...

Tovább a cikkhez