péntek, 23 június 2017

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely arról szólt hogyan készül a bébi répa! Már ekkor elcsodálkoztam, mi az, hogy készül, hát az nem terem? Utána olvasva több cikk is leírja, miszerint a boltban kapható bébi répa a normál répából készül, vagyis a csúnya, beteg sárgarépát faragják bébi méretűvé, majd állítólag vegyszeresen kezelik (klórba áztatják), hogy megmaradjon szép sárga színe, így kerül a boltokba.

Mindezt egy Kaliforniai farmer találta fel, hogy a rossz minőségű répát is el tudja adni. Bevallom őszintén megdöbbentem, mivel amikor még a fiam bébi korban volt én is vettem neki bébi répát, amelyből a bébiételt készítettem neki télen, amikor nem volt friss zöldség a piacon.

De most itt a bizonyíték, hogy tényleg létezik bébi répa, bár nem olyan szép, látványos és méretes, mint az ál bébi répa, de az íze biztos, hogy jobb, és nincs benne vegyszer.


A képen látható répákat mindössze két nagyobb cserépben termesztettem a teraszon, és ez már a második szüret, mivel jön a hideg felszedtem a maradékot.

A bébi répa termesztése roppant egyszerű, akár egy erkélyen vagy teraszon is érdemes vele próbálkozni, a gyermekek imádni fogják mind a termesztés fázisait, mind a fogyasztást. A répáról érdemes tudni, hogy magas benne az A vitamin tartalom, de emellett rostban gazdag, és béta karotint is tartalmaz, amely az A vitamin provitaminja. Az A vitamin szemünk épségét is védi, míg a béta karotin immunrendszerünk működésére van jó hatással. Mind a párizsi sárgarépát, amely apró kerekded formája miatt különleges, mind a bébi répát magról tudjuk a legegyszerűbben termeszteni. A magot tavasszal már több kertészeti áruházban beszerezhetjük.

A magokat homokos laza talajra vessük el, egyszerre ne szórjunk túl sok magot a cserépbe, hogy legyen elég helyük fejlődni a kis vitaminbombáknak, viszont nem kell egyelni a sorokat. Méretük mindössze 4-8 cm, a képen is látszik nekem a végén már csak 2-4 cm-es répák maradtak, ez talán a rossz minőségű virágföldnek köszönhető, érdemes nagyon kevés marhatrágyával bekeverni a földet, én ezt a második vetésnél elmulasztottam.

Április végén, május elején már szórhatjuk a magokat, amikor a hőmérséklet már eléri a 10-12 C fokot. A csírázás kb. 15-25 napig is eltarthat legyünk türelmesek. Ha több bébi répához szeretnénk jutni, érdemes szakaszosan vetni, mert júniustól szeptember végéig folyamatosan szedhető. A cserepet vagy nagyobb balkonládát tegyük napos világos helyre, és öntözzük rendszeresen, nyáron már kevesebb vízzel is beéri.

Tehát létezik bébi répa, létezik gömbölyű kis répa, de akár a rendes sárgarépát is termeszthetünk (kisebb méretű fajtákat) cserépben az erkélyen, teraszon, így legalább tudjuk, hogy nincs benne műtrágya, és nem kezelték semmilyen vegyszerrel.

Jó kertészkedést kívánok: Kertészanyu

Ezt olvastad már?

Kertész Anyu kertje: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

 

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Íme, a megoldás, ha kertünkben rossz a talaj!

Vásároltunk egy szép házat, ám csak később derül ki hogy kertünkben a talaj csupa sitt és törmelék. mit lehet ilyenkor tenni, le kell mondani álmaink kertjéről?

Bővebben...:

Válasszunk öntöző rendszert kertünkbe!

A víz talán az egyik legfontosabb elem a kertünkben, hiszen víz nélkül nincs növekedés, nincs virág, sem termés.

Bővebben...:

Fűszer és zöldség ágyások kialakítása

Amikor egy kertet nem csak dísznövények ültetésére szeretnénk kialakítani, hanem haszonkertnek, fontos a megfelelő tervezés és kialakítás.

Bővebben...:

Az ezüstös pampafű ültetése és metszése

A füvek királynője is lehetne ez a hatalmas akár 2 méter magasra is megnövő pampafű (cortaderia sellone). Bővebben...:

Simogatásra vágyik a Peszterce kertünkben!

A peszterce ( ballota pseudodictamnus) egy igen tetszetős, szürkészöldes levelekkel rendelkező növény, amely mellett nem lehet úgy elmenni, hogy az ember meg ne simogatná a molyhos kis leveleket.

Bővebben...:

Az égig érő bambusz

Hazánkban az elmúlt pár évben a bambuszok iránti kereslet megnőtt, hiszen a távol kelet egzotikus hangulatát hozza el nekünk.

Bővebben...:

Milyen zöldséget érdemes ősszel ültetni?

Azok a zöldségek, amelyek áttelelnek tavasszal finom és zsenge hajtásokat hoznak. De vajon, mit ültethetünk ősszel a kertbe?

Bővebben...:

Az uborka talajigénye

Az uborka azok közé a zöldségek közé tartozik, amelyek a legmagasabb igényüket támasztják a talajjal szemben, vagyis az egyik legtápanyag igényesebb zöldség. Bővebben...:

Miért nem terem az almafa?

Vásárolunk a kertészetben egy szép almafa csemetét, hazaszállítjuk és kertünk legszebb részébe elültetjük, abban bízva, hogy talán hamarosan már saját termésből főzhetjük be a finom lekvárt. Ám a termés elmarad, a fa nem növekszik, és mi alma nélkül maradunk.

Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

Grillezett sertésborda recept levendulával

Gondolta volna kedves olvasó, hogy a levendula még a sült hús mellé is passzol? Íme, egy remek recept, ahol a grillezett sertésbordát fűszerezzük levendulával.

Bővebben...:

A levendula felhasználási formái!

Megkérdeztük olvasóinkat, ők mi mindenre tudnának egy csokor illatos levendulát használni! Íme, egy csokorra való a beküldött olvasói tippek közül!

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Íme, a titok, hogy szép hortenziánk legyen a kertben

A hortenzia Nagymamánk titkos kertjének az egyik legszebb virága volt, vidéken szinte minden kertben virágzott egy hatalmas hortenzia bokor. Majd kissé elfeledtük, de pár éve újra divatba jött ez a fantasztikusan szép növény. Bemutatom mi a titka, hogy neked is szép hortenziád legyen a kertedben!

Bővebben...: