szerda, 23 augusztus 2017
Bougainvillea virág gondozása

Bougainvillea virág gondozása

Bougainvillea virág gondozása

Ezt a gyönyörű mediterrán szépséget sok tengerparti országban láthattuk, a kertekben. De itthon is ültethetünk murvafürtöt, amely szép mediterrán kúszónövény lesz kertünkben.

Tovább a cikkhez
Támadnak a levéltetvek

Támadnak a levéltetvek

Támadnak a levéltetvek

Itt a nyár a jó idő, szépen virágzik a kert, ám támadnak a levéltetvek. Ismerjük meg a védekezést ezek ellen a kis kártékony rovarokkal szemben.

Tovább a cikkhez
A sétányrózsa gondozása és metszése!

A sétányrózsa gondozása és metszése!

A sétányrózsa gondozása és metszése!

A sétányrózsa (lantana camara) egyre népszerűbb nyári kerti dísznövény, amely kertbe vagy erkélyen dézsába ültetve is gyönyörű dísznövény.

Tovább a cikkhez

Finom tészta receptek a gyors vacsorához

Nincs idő, de főzni kell valamit, ami finom és gyors is? Íme, néhány ötlet tészta recept formájában.

Padlizsános tészta

Gyors és egészséges is, pár perc és kész a vacsora.

Hozzávalók:

3 nagy padlizsán, só, 30 g liszt, 325 g spagetti tészta, 250 ml olaj, 4 kanál reszelt parmezán sajt, 4 kanál reszelt pecorino sajt,60g vaj.

A padlizsánt meghámozzuk, és 5 mm vastag csíkokra felvágjuk, majd besózzuk. Ezután egy edénybe tesszük, és 30 percig gőzöljük kevés vízzel. Leöblítjük, és egy papírtörlővel megszárítjuk.

A tésztát kifőzzük és leszűrjük. Egy serpenyőben olajat hevítünk és a padlizsán csíkokat aranysárgára sütjük. A végén egy nagy tálban a spagettit összekeverjük a sült padlizsánnal, rádobjuk a vajat, elkeverjük, majd a végén megszórjuk reszelt parmezánnal és pecorino sajttal.

Jó étvágyat kívánunk.

Sonkás borsós tészta

Gyors egyszerű és nagyon finom recept, akár ebédre akár vacsorára.

Hozzávalók:

60 ml olíva olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 szelet sonka, 125 g mirelit borsó, 12 db metélőhagyma, 500gr makaróni, parmezán sajt.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a felkockázott hagymát és az összetört fokhagymát is. Ezután adjuk hozzá a csíkokra vágott sonkát, a borsót és pároljuk át. A végén adjuk hozzá a felvágott metélőhagymát is, és keverjük át.

A tésztát forró sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Ha kész keverjük össze hagymás sonkás keverékkel, jól forgassuk át, és reszeljük rá parmezán sajtot.

Halsaláta trikolor tésztával.

A tészta és hal remek párosítás, és nagyon gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

1 citrom, 2 kiskanál friss kapor, Cayenne bors, só, 750g tőkehal filé, 3 spárgatök, 2 sárgarépa, 2 zellerszár, 125 gr vékony fettucina,125 gr narancssárga fettucina, 125 gr fehér fettucina

Az öntetre: 1 kiskanál dijoni mustár, 2 kanál kapor, bors, citromlé, olaj.

Először is az összes zöldséget tisztítsuk meg és vágjuk fel csíkokra. A halat kockázzuk fel, és a tésztákat főzzük ki.

Az öntethez egy konyhai robotgéppel keverjük ki a mustárt a kaporral, ízesítsük borssal és citromlével, majd szép lassan csurgassuk hozzá az olajat is.

Egy másik tálba öntsük bele a citromlevet, a kaprot, és a cayenne borsot keverjük, el majd forgassuk bele a halat. Ebben az öntetben hagyjuk kb. 30 percig pácolódni. A spárgatököt, a sárgarépát és a zellert egy serpenyőben pároljuk 2-3 percig kevés vízzel, majd adjuk hozzá a halat, és addig pároljuk, amíg hal át nem fő.

A legvégén a tésztát tegyük bele egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a halas zöldségeket, és öntsük nyakon a mártással.

Jó étvágyat kívánunk.

Ezt olvasta már?

Csirkemájas tészta

Kajszibarackos rakott tészta

Káposztás tészta recept

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

A kertészek a sikert választották!

2011. február 3.-án megrendezésre került az I. Országos Kertészeti és Öntözéstechnikai Konferencia. A rendezvény célja, hogy a kertészeti és öntözéstechnikai újdonságok bemutatása mellett korszerű, eredeti marketing és értékesítési ismeretek átadásával segítse a kertészeket. Bővebben...:

Így védekezzünk a kártevők ellen!

A kártevők hatalmas pusztítást okoznak kertünkben, sőt úgy néz, ki évről évre egyre több van belőlük. Bemutatjuk, hogyan védekezzünk ellenük!

Bővebben...:

Kertbarát tipp: Így lesz még több virág kertünkben ingyen!

A kertbarátok már jól tudják: egy kert soha nincs kész! Mindig valamit át kell ültetni másik helyre, valamit le kell vágni, vagy ritkítani.

Bővebben...:

Égőszerelem virág ( Lychnis chalcedonica)

Az égőszerelem nevét tűzpiros virágairól kapta, hiszen olyan fantasztikusan szép piros árnyalatban pompáznak a virágok, mintha tűzben égnének.

Bővebben...:

Fáklyaliliom (Kniphofia hybrida)

Ez furcsa kinézetű növény, eredetileg Dél-Afrikából származik, így nem meglepő hogy jól bírja a tűző napsütést és a szárasságot. Virágai nyáron kertünkben tényleg úgy néznek, ki mintha fáklyákkal lennének kirakva az ágyások, amelyek piros tűzben égnek.

Bővebben...:

Akár másfél méter magasra is megnőhet a Kínai hamuvirág!

A kínai hamuvirág (Ligularia dentata) mint neve is mutatja Kínából és Japánból származik, de ma már a hazai kertészetekben is megvásárolhatjuk ezt a különleges növényt.

Bővebben...:

Dézsában is nevelhető a díszalma!

Szeretne egy saját termő almafát, de nem rendelkezik nagy kerttel? Akkor sincs gond, mert a díszalmát akár egy nagyobb dézsában is nevelhetjük.

Bővebben...:

Tarka saláta fajták a zöldségkertben!

Ültetés után már 8 héttel szedhetjük az ízletes salátákat kertünkből,amelyek nem csak szépek de finomak is.

Bővebben...:

A paradicsom termesztése

A paprikánál felsorolt módszerek a paradicsom esetében is alkalmazhatók, de én inkább egy negyedik módszert javasolnék. Késő ősszel, ha már a paradicsom is teljesen beérett, hagyj meg néhány szép példányt, amiről úgy gondolod, hogy magnak alkalmas lesz.

Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Íme, a titok, hogy szép hortenziánk legyen a kertben

A hortenzia Nagymamánk titkos kertjének az egyik legszebb virága volt, vidéken szinte minden kertben virágzott egy hatalmas hortenzia bokor. Majd kissé elfeledtük, de pár éve újra divatba jött ez a fantasztikusan szép növény. Bemutatom mi a titka, hogy neked is szép hortenziád legyen a kertedben!

Bővebben...: