hétfő, 16 január 2017

3 remek mexikó recept

A Mexikói konyha ma már világhírűvé vált, így nem meglepő hogy hazánkban is egyre többen hódolnak ezeknek a tüzes vibráló ételeknek. most három könnyen elkészíthető Mexikói receptet mutatunk be olvasóinknak.

 

Mexikói kukoricalepény (Tortilla)

24 dkg kukoricadara, 2,75 dl víz, 1 tk só.

Keverjük össze a hozzávalókat, dolgozzuk jól össze. közepesen puha tészta legyen.

Vágjuk tojásnál kisebb darabokra. Tegyük kissé megnedvesített zsírpapír közé és így nyújtsuk kistányér nagyságúra.

Zsiradék nélkül tegyük vastag palacsintasütőbe. Közepes tűzön 2-3 percig süssük egy, egy oldalát. (12 db)

Mexikói omlett 1.

2 csípős zöldpaprika, 1 hegyes, csípős pirospaprika, 2 tk. finomra vágott vöröshagyma, 2 tk. zsír, 2 ek. tej, 6 tojás, só, 1 ek. finomra vágott petrezselyem.

Tegyük a zöldpaprikát egészben serpenyőbe, lassú tűzön pirítsuk zsír nélkül. Ha a bőre mindenütt felhólyagzott, vegyük le a tűzről és vegyük ki a csutkáját.

 

Szedjük szét darabokra a paprikát. Tegyük vissza a serpenyőbe, adjuk hozzá a zsírt, hagymát és pirítsuk pár percig. Adjuk hozzá, a tejjel felveret tojást, és a sót. Lassú tűzön süssük tovább. Ha a teteje nem sülne meg eléggé, tegyük pár percre grillbe.

Tálalás előtt szórjuk be petrezselyemmel.

Mexikói omlett 2.

Hozzávalók: 6-8 tojás, 2 ek. olívaolaj, 1 paradicsom kockára vágva, 4 ek. víz, 2 szál újhagyma karikára vágva, só, bors, 2 friss serrano paprika kockára vágva.

Elkészítés: Az olajon megpirítjuk az újhagymát és a chilit. Hozzáadjuk a paradicsomot, és 5 percig főzzük. A tojást a vízzel együtt felverjük, és a paradicsomos keverékre öntjük.  Lassú tűzön megsütjük, félbevágva tálaljuk. Avokádóval, vagy avokádó pürével körítjük.

A hortenzia gondozása és ültetése

Nagymamáink kertjében nélkülözhetetlen virág volt a hortenzia, de ma egyre ritkában fedezhető fel a kertekben. Pedig ez a növény hatalmas labdaszerű virágzatával, igazán szép látványt nyújt.

Bővebben...

6 tipp: hogyan gondozzuk a pázsitot szárazság idején!

Szárasság idején nehéz a pázsit megfelelő gondozása és ápolása. ehhez nyújtunk néhány ötletet és tippet.

Bővebben...

Tudta ön hogy a dió védi szívünket, és a magas várnyomás ellen is hatásos?

Számtalan udvar kertjében áll egy öreg vén diófa, amely igen nagy becsben van tartva, hiszen karácsonykor jól jön a finom csonthéjas termése a bejglibe és süteményekbe. Ám kevesen nézünk úgy a dióra, mint remek antioxidáns forrásra.

Bővebben...

A trichopilia orchideák gondozása és tartása

A Trichopilia orchideák egy kb. 30 fajból álló ephiphyta csoport, amely Közép és Dél Amerikában őshonos, és az Oncidium csoporthoz tartozik.

Bővebben...

Óriás húsevő növény a Fülöp szigeteken!

Egy hatalmas húsevő növényfajt fedeztek fel a Fülöp-szigeteken található Mount Victorián. A botanikusok által megtalált növény olyan nagy kancsóval rendelkezik, hogy abba akár egy patkány is belefér. Bővebben...

Gyümölcsfák ültetése ősszel!

Ha szeretnénk kertünkbe egy új gyümölcsfát telepíteni, az őszi időszak az ideális erre. A tavaszi ültetéssel szemben az ősszel telepített gyümölcsfák gyökerei sokkal gyorsabban megerednek.

Bővebben...

Szeretné tudni hogy melyik hónapban milyen kerti munkát érdemes elvégezni? Mi megmutatjuk!

Szeretné pontosan tudni melyik hónapban milyen kerti munka vár önre? Akkor kérje ingyenes éves online kerti naptárunkat!

Bővebben...

Öltöztessük otthonunkat az erdei gyümölcs színeibe

Ha valami egyedi, de mégis vidám stílust szeretnénk otthonunknak adni, próbáljuk ki az erdei gyümölcsök színeit, amelyek kellemes hangulatot árasztanak, és kifinomult stílust tükröznek. Bővebben...

Magyar konyhaálmok az egyetlen hazai konyhagép és konyhabútor seregszemlén

Március első hétvégéjén a Papp László Budapest Sportarénában harmadik alkalommal megrendezésre kerülő Konyhakiállításon a legújabb konyhatrendek, valamint a legnevesebb konyhabútor és konyhagép gyártók újdonságai várják a látogatókat. Bővebben...

Így spóroljunk a fűtésszámlán!

Minden épülettípusban különböző módszerekkel tehetjük energiatakarékosabbá a fűtést. Az újépítésű lakások ma már korszerű szigeteléssel és fűtési rendszerrel épülnek, ezeknél a lakásoknál elsősorban a fűtés beállításával csökkenthetünk a fűtésszámlán. Bővebben...

A kerti bútorok funkciója

A különböző ülő bútorok és garnitúrák szerves részét képezik a kertünknek és környezetünknek.

Bővebben...

Így tegyük még színesebbé kertünket ingyen!

Szeretnénk kertünket idén még szebbé színesebbé és változatosabbá tenni, de nincs rá pénzünk, hogy drága vetőmagokat vásároljunk? Akkor cseréljünk! >>>>>>>>>

Most szedjük fel a gyökérzöldségeket a kertből!

Novemberben már érdemes felszedni a gyökérzöldségeket az ágyásokból és nedves homokba téve, vagy a pincében ládákba elhelyezve tárolni őket a téli hónapokra.

Bővebben...

Készítsünk saját kötényt a kertészkedéshez!

A kertészkedés gyakran együtt jár a ruha bepiszkolásával, és a kosszal, ám egy ügyes csinos kis köténnyel megvédhetjük ruhánk tisztaságát és épségét.

Bővebben...

 

A cickafark tea hatása

A fészkes virágúak családjába tartozik a cickafarkfű (achillea millefolium) gyógynövény amely számtalan betegségre nyújt enyhülést. Bővebben...

Magas vérnyomás kezelése galagonya teával

A rózsafélék családjába tartozik ez a sokoldalú gyógynövény (Crataegus), amely több mint 280 fajtát ölel fel. Bővebben...

hírek

Így vezessük el a csapadékot a ház körül!

I. Miért fontos? A felszíni vizek elvezetése ugyanolyan lényeges műszaki feladat, mint egy ház alapozási munkái. Amennyiben egy ház alapja nem szakszerűen épül, az egész épület instabillá válik.

Bővebben...

Hogyan lehet az orchideákat szaporítani?

Tisztelt Orchidea szakértő! Szeretnék, tanácsot kérni lehet –e az orchideákat szaporítani, és ha igen milyen módon?

Bővebben...

Lepkecsalogató kert

Íme, három növény, amely becsalogatja kertjébe a színes szép lepkéket és más hasznos rovarokat.

Bővebben...

Az uborka talajigénye

Az uborka azok közé a zöldségek közé tartozik, amelyek a legmagasabb igényüket támasztják a talajjal szemben, vagyis az egyik legtápanyag igényesebb zöldség. Bővebben...

A fogyasztószerek és a fogyókúra kapcsolata

Az orvosok aggódnak, hogy sok amerikai úgy akarja betartani fogyásra vonatkozó újévi fogadalmát, hogy recept nélkül kapható fogyasztószereket használ.

Bővebben...

Jamie Oliver: Így termesszünk salátát a kertben és az erkélyen!

A saláták a kert bármely napos vagy félárnyékos területén szépen fejlődnek. Fodros, díszes, vagy különleges színű leveleivel nagyszerű díszt képeznek a kertben és akár az egynyári virágok közé is ültethetők. Bővebben...

Édes és csábító gyümölcsök cserépben

Finom és zamatos gyümölcsöket már edényben vagy cserépben is nevelhetünk akár egy kisebb erkélyen vagy teraszon is. Bővebben...

A túllocsolás jele növényeinknél!

Fehéredik és penészedik a föld? Sárgulnak a levelek? Akkor ez a túllocsolás jele? Nézzük, mi a megoldás elenne.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!