szombat, 21 október 2017
Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Tovább a cikkhez
Mediterrán hangulatban, a kertben és teraszon

Mediterrán hangulatban, a kertben és teraszon

Mediterrán hangulatban, a kertben és teraszon

A pálmafák alatt ülve, a narancsfák és citromfák virágainak illatát élvezve vagy a leander sövényt csodálva, ez aztán a délvidéki hangulat!

Tovább a cikkhez
Tervezzünk nyári előkertet!

Tervezzünk nyári előkertet!

Tervezzünk nyári előkertet!

Otthonunk rendezettsége tükrözi az egyéniségünket, és ez már a bejáratnál szembe tűnik. Ha szeretnénk, hogy otthonunk nyáron is gyönyörű és hangulatos legyen, tervezzük virágágyásokat a bejárathoz.

Tovább a cikkhez

3 tipp hogy mihez kezdjünk a megmaradt húsvéti sonkával?

A húsvét a sonkáról tojásról szól, de mihez kezdjünk, ha már két napja sonkát eszünk, de még mindig maradt belőle?

Íme, három tipp a meg maradt húsvéti sonka felhasználására.

Sonkás fűszeres muffin:

Finom sós sonkás fűszeres muffin amely kiváló vendégváró, de vacsorára is tálalhatjuk.

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma, 10 dkg sonka, 25 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, ¾ tk. só, bors, 15 dkg parmezán sajt, kevés friss bazsalikom, fél csokor metélőhagyma, kevés friss oregánó, 1 tojás, 0,8 dl olaj, és 3 dl tejföl.

A sütőt elmelegítjük 180 fokra, majd előkészítjük a muffin formákat.

A hagymát megtisztítjuk, felvágjuk kis kockára, majd forró olajban megdinszteljük.

A lisztet egy tálban összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, majd hozzáadjuk a fűszernövényeket apróra vágva, és ízesítjük sóval, borssal.

A tojást felverjük, egy másik tálban hozzáadjuk a tejfölt, az olajat, a sonkát és a reszelt sajtot, majd a tojásos masszát összevegyítjük a lisztes keverékkel.

Az így kapott tésztát belekanalazzuk a formákba, megszórjuk reszelt sajttal és forró sütőben megsütjük.

Sonkás táska

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető finom sütemény, amely nagyon ízletes kiegészítője lesz hétvégi ebédnek.

Hozzávalók:

1 db. mélyhűtött leveles vajas tészta, 25 dk főtt sonka, kevés liszt, só, bors, 2 tojás, 2 kanál tejföl.

A sonkát egy nagy lyukú darálón ledaráljuk, majd összekeverjük sóval, borssal, tejföllel. A tésztát kiengedjük, és lisztezett deszkán kinyújtjuk, szép vékonyra. A tojásokat habosra keverjük, majd a tésztát megkenjük a tojással, és az egyik felét megkenjük a sonkakrémmel. A tészta másik felét ráhajtjuk és derelyeszaggatóval,3*5 cm kis négyszögeket készítünk.


A sütemények tetejét is megkenjük a felvert tojással, majd sütőlemezre rakjuk őket egymás mellé, és előmelegített sütőbe tolva 10-15 perc alatt készre sütjük.

Az első 10 percben ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert akkor a tészta összeseik.

Sonkás töltött paradicsom

Finom vitamindús laktató tavaszi sonka saláta, amely önmagában vagy főétel mellé is kínálható, sőt tovább variálható más hozzávalókkal.

Hozzávalók:

8 db kisebb paradicsom, 20 dkg főtt sonka, 2 főtt tojás, 1 ecetes uborka, 1 adag tartármártás, só, bors, salátafej.

A tartármártást mi magunk is elkészíthetjük, de megvehetjük készen is.

A sonkát, az uborkát és a tojásokat összevágjuk és összekeverjük a mártással. A paradicsomokat megmossuk, a tetejüket levágjuk, és a belsejüket kikanalazzuk.

Az üreget sózzuk, borsozzuk és megtöltjük a sonkás töltelékkel, majd visszaillesztjük rá a tetejüket. Egy nagy tálat kirakunk, saláta levelekkel ráhelyezzük a töltött paradicsomot és tartármártással tálaljuk.

Facebook témánk a héten: Beszélgessünk! Neked melyik a kedvenc őszi virágod? Mit ültetsz ősszel a balkonládákba, cserepekbe? >>>>>>>>

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

A kertészek a sikert választották!

2011. február 3.-án megrendezésre került az I. Országos Kertészeti és Öntözéstechnikai Konferencia. A rendezvény célja, hogy a kertészeti és öntözéstechnikai újdonságok bemutatása mellett korszerű, eredeti marketing és értékesítési ismeretek átadásával segítse a kertészeket. Bővebben...:

Gardenexpo 2010 Videóval!

Aki lemaradt a 2010-es Garden expo kertészeti és orchidea kiállításról, most bepótolhatja egy virtuális sétával!

Bővebben...:

Madárbarát kert, kertbarát madarak!

A madarak hozzátartoznak kertünkhöz, hiszen nincs is szebb annál, mint tavasszal reggel madárdalra ébredni ágyunkban!

Bővebben...:

Minirózsa gondozása kint és bent!

A mini rózsa egyre ismertebb és kedveltebb dísznövény lesz a hazai kertekben. Sokan már színek szerint gyűjtik és ültetik ezt, kedves dísznövényt.

Bővebben...:

Ültessünk árnyliliomot kertünkbe!

Ahogy a neve is mutatja az árnyékos kertek királynője az árnyliliom (hosta), amely gyönyörű virágával és tarka leveleivel díszíti kertünket.

Bővebben...:

Nosztalgikus hangulatot áraszt a lángvirág!

A lángvirág (phlox) egy Észak-Amerikából származó évelő dísznövény, amely igazi nosztalgikus hangulatot áraszt, hiszen nagymamáink kertjében, gyerekkorunkban, sokszor találkozhattunk ezzel a kedves virággal. Bővebben...:

Termesszünk madársalátát a kertben és az erkélyen! (2)

A madársaláta (Valerianella locusta)a téli hónapok egyik fő vitaminforrása is lehet, hiszen igen magas az A,C és B vitamin tartalma valamint az ásványi anyagok széles skálája is megtalálható benne.

Bővebben...:

Az okra termesztése és gondozása

Hazai kertbarátok körében, ha azt mondjuk okra, kevesen tudják miről is beszélünk, és ez nem is meglepő. Az okra vagy más néven bámia, egy félfás elágazó szárú növény, amely a mályvafélék családjába tartozik a latin neve: hibiscus esculentus. Bővebben...:

Bátran vágjunk bele a konyhakertbe!

Sokan hivatkoznak arra, hogy semmit nem tudnak termelni, hiszen nincs is konyhakertjük. Ez így nem egészen igaz, hisz sok olyan növény van, ami akár egy erkélyládában, vagy virágcserépben is megtermelhető. Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Ezért imádom a zamiopálmát

Zamiopálma

Az egyik kedvenc szobanövényem a zamiopálma, amely az egyik leglátványosabb szobanövények közé tartozik, érdemes belőle akár több cseréppel is tartani otthon. Megmutatom, hogyan ápold és gondozd ezt a különleges szobanövényt.

Bővebben...: