szerda, 23 augusztus 2017
A kerti hortenzia ültetésének a titka!

A kerti hortenzia ültetésének a titka!

A kerti hortenzia ültetésének a titka!

Miért van az, hogy nagymamáink kertjében a hortenzia egész nyáron át virágzott, míg a sajátunk még fejlődni is alig akar.

Tovább a cikkhez
Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Tovább a cikkhez
Gyönyörű színfolt lesz kertünkben a zanót!

Gyönyörű színfolt lesz kertünkben a zanót!

Gyönyörű színfolt lesz kertünkben a zanót!

Szinte, mint egy sárga labda úgy virít kertünkben nyáron a zanót ez a sokszínű változatos cserje. A zanót (cytisus) a kertbarátok kedvenc növénye, hiszen a nagy tömegben nyíló színes virágokkal valóban kertünk szoliter növénye lesz.

Tovább a cikkhez

3 melengető őszi tea variáció!

Ahhoz, hogy beindítsuk a reggelünket, vagy más esetben épp ahhoz, hogy kellemesen le tudjuk zárni a napunk, nagyon jól jönnek ősszel a különböző tea variációk és keverékek.

Kis ügyeskedéssel azonban nem feltétlenül kell az üzletek polcairól levenni ezeket, hanem a saját ízlésünknek megfelelően magunk is készíthetünk különleges ízesítésű teákat. De akár maradhatunk az egyszerűbb ízeknél is, ki mit szeret…

 

Ha pedig ősz, akkor rögtön adja magát a lehetőségek között a csipkebogyó. Ha van lehetőségünk, akkor szerezzük be mi magunk, az erdőt járva (főleg az erdő szélén, sövények mellett, réteken található meg). Elég néhány zacskó, ahhoz hogy több alkalomra elegendő teát tudjunk majd belőle készíteni. Általában jól ismert magas C-vitamin tartalma, valamint a bogyó mellett a héját és a magját is fel tudjuk használni.

Az íze kellemesen savanykás, nagyon finom tea készíthető belőle. Első lépésként a kis levélmaradványoktól kell megtisztítani, ezt követően pedig 80 fokos sütőbe kell helyezni, szárítani fél órára, majd onnan kivéve a száraz és meleg helyen hagyjuk tovább fonnyadni (például fűtőtest közelében). Ezután aprítsuk fel kis darabokra, majd pedig géz közé vagy valamilyen durvább szövetű anyag közé helyezzük és morzsolgassuk, így el tudjuk távolítani a magokat illetve a szőröket.


Majd nem marad más hátra, mint az így kinyert csipkebogyót teatojásba helyezve 2,5-3 deciliternyi vízzel forrázzuk le, és 10-12 percig állni hagyjuk, végül pedig fogyaszthatjuk is az eredeti, és izgalmas teát, amit akár egy kis mézzel ízesíthetünk.

A másik kézenfekvő lehetőség a galagonya, melyet szintén gyűjthetjük mi magunk legelők környékén, illetve az erdőszélén. Stresszes és túlterhelt élet periódusban egy természetes segítség is lehet feszültségoldó hatása miatt, amellett, hogy nagyon finom tea élmény válik belőle.

Főként a galagonya szárított levelét szokták leforrázni (körülbelül két deciliter vízzel) és negyed óra elteltével, le kell szűrni. A bogyót is szokták használni az ízesítéshez, így azt is lehet a csipkebogyóhoz hasonlóan fonnyasztani és a forrázatban ázni hagyni. Adható ehhez is méz illetve akár fűszerezhetjük is, megbolondítja egy kis szegfűszeg, illetve a fahéj.

Készíthetünk azonban igazi keverékeket is, akár családi összejövetelekre is, így különböző ízeket lehet társítani, például az almát áfonyával és fahéjjal. Ehhez vehetünk filteres almateát és szintén filteres áfonyateát (3-2 arányban) és ezt forrázzuk le egy fél liter vízzel (nyolc percig álljon a vízben). Ehhez adjunk majd 5 csésze 100%-os almalevet és 2 csésze áfonyalevet, két evőkanál cukrot, egy evőkanál citromlevet és egy kiskanálnyi fahéjat, majd pedig alaposan keverjük az egészet össze, várjuk meg, amíg a cukor elolvad, és aztán már lehet is tálalni.


Végül pedig kínálkozik a narancs tea. Párunk hazaérve a munkából, vagy az iskolából megérkező gyermekeink is nagyon fognak örülni ennek a kis figyelmességnek. Hiszen nagyon ízletes és az esős, hideg napokon gyorsan átmelegít bennünket.

Ehhez hét csészényi vízre lesz szükség, 2 evőkanál cukorra, 2 evőkanál citromlére, 5 teáskanálnyi instant narancs teára, egy teáskanálnyi szegfűszegre és félliternyi átszűrt 100%-os narancslére. Mindezt beletesszük egy nagyobb lábasba, és 15 percig forraljuk és kevergetjük. A szegfűszegeket ezután kiszedegetjük (érdemes teatojásba tenni, így könnyebb eltávolítani), és forrón tálaljuk. Akár fel is szeletelhetünk mellé narancsot.

Kis leleményességgel további ízeket kombinálhatunk, amik összeillenek, és amiket szeretünk. Elő a fűszerekkel, és lehet kísérletezni, valószínűleg nem nagyon fogunk mellélőni.

Lehet a saját ötleteinkhez nyugodtan ihletet meríteni akár a boltokban kapható dobozokról, otthon pedig neki is kezdhetünk a különböző kombinációk megalkotásának, aztán pedig elnyújtózva a kanapén nyugodtan élvezhetjük azt…

forrás: www.noinetcafe.hu

.

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

Kertészanyu: Ilyen egyszerű salátát termeszteni!

  Salátát termeszteni a világon...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Kertészanyu: Könyvajánló madár és kertbarátok számára

Szeretném a figyelmetekbe ajánlani...

Tovább a cikkhez
Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Húsgombócok finom fűszeres paradicsomszószban

Sajnos a jó időnek búcsút mondhatunk,...

Tovább a cikkhez
Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Kertészanyu: Tényleg létezik bébi répa! Itt a bizonyíték!

Nem rég olvastam egy cikket, amely...

Tovább a cikkhez

Tervezzük meg a 2012-es kertünket.

Bár a tél még javában tombol januárban, már elkezdhetjük megtervezni az idei kertet, mit hová szeretnénk ültetni.

Bővebben...:

Nem túlkedvelt kerti lakónk a vakond!

Kis földhalmok jelzik kertünkben az apró ám szorgos kis állat jelenlétét. Jó alaposan felássa kertünk talaját, teljesen mindegy hogy épp a virágágyás vagy a pázsit közepén bukkan –e ki. Bővebben...:

4 remek tipp a kerthez amelyeket Nagyszüleink még használtak!

Számtalan apró tipp és praktika létezik, amelyeket még Nagymamáink és Nagypapáink alkalmaztak a kertben, most ezekből gyűjtöttünk össze egy csokorra valót.

Bővebben...:

Égőszerelem virág ( Lychnis chalcedonica)

Az égőszerelem nevét tűzpiros virágairól kapta, hiszen olyan fantasztikusan szép piros árnyalatban pompáznak a virágok, mintha tűzben égnének.

Bővebben...:

Páfrányok a kertünkben

Megszokott látvány a hazai kertekben a gyönyörű üde zöld levelű kerti páfrány, amely kecses leveleivel, mutatós díszé válik.

Bővebben...:

Árnyékban is jól érzi magát a kerti tollbuga

Gyönyörű hófehér vagy rózsaszín színben pompázik kertünkben a tollbuga (astilbe arendsii), amely félárnyékban is vígan él.

Bővebben...:

Jamie Oliver: így termesztem a póréhagymát!

A póré kedveli a napos helyeket és a könnyű jó vízelvezetésű talajt. Szinte minden közönséges kerti földben jól fejlődik. Szereti, ha sokat locsolják, de a pangó vizet nem bírja.

Bővebben...:

Dobjuk fel a salátát borsmustár levéllel!

A borsmustár levél (eruca sativa), vagy más néven rukkola, már a középkorban is gyógynövényként volt számon tartva, így a benne levő borsmustárolajok és finom íze miatt nekünk is érdemes napjainkban a kertünkben termeszteni ezt a finom és egészséges növényt.

Bővebben...:

Hogyan készítsünk bort gyümölcsből

Túl sok a termés a meggyfán, vagy a szilvafán? Semmi gond készítsünk gyümölcsbort belőle. A kiskertben sokszor előfordul, hogy a sok gyümölcstermést már nem tudja a család elfogyasztani és ilyenkor a lehullott gyümölcs kárba megy. Bővebben...:

6 egyszerű lépés, hogy édenkertté varázsold a balkont!

Ismerje meg ön is hat lépésben, hogyan tudja  az erkélyt, balkont virágzó oázissá varázsolni. Megmutatjuk, hogyan kell lépésről lépésre átalakítani az erkélyt, hogy az tényleg egy meghitt nyugodt kis oázis legyen, ahová kiülhetünk egy finom kávét elfogyasztani, dolgozni, könyvet olvasni, vagy barátokkal beszélgetni.

Levendula

10 tipp a levendula felhasználására

levendula felhasználása

Akinek van a kertjében illatos levendula virág, gyakran teszi fel a kérdést, mire is tudnám felhasználni az illóolajban gazdag virágokat? A levendula köztudottan külsőleg-belsőleg nyugtató hatású gyógynövény, de mi mindenre lehet használni az illatos virágot? Íme 10 tipp a levendula felhasználására!

Bővebben...:

Így készíts levendulás limonádét percek alatt

Hozzávalók: 4 csésze víz, 3/4 csésze cukor, 4 szál levendula, 1 1/2 csésze citromlé. Elkészítés : 3 csésze vizet a cukorral jól elkeverjük, majd felforraljuk.

Bővebben...:

Így vegyük fel a harcot a csigák ellen

Nincs is annál bosszantóbb, amikor reggel kimegyünk a kertbe, és azt látjuk hogy növényeinket megrágták a csigák. Legyen szó dáliáról, árnylevélről, vagy egy szép évelő növényről, a csigák semmit sem kímélnek.

Bővebben...:

3 egynyári dísznövény, amelyek árnyékban is szépen fejlődnek

Számtalan erkély, vagy balkon van, ahová sajnos mindössze 4-5 órát süt be a nap, így ide olyan növényeket érdemes ültetni, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek. Bemutatunk 3 könnyen gondozható egynyári dísznövényt, amelyek félárnyékban is szépen fejlődnek.

Bővebben...:

Íme, a titok, hogy szép hortenziánk legyen a kertben

A hortenzia Nagymamánk titkos kertjének az egyik legszebb virága volt, vidéken szinte minden kertben virágzott egy hatalmas hortenzia bokor. Majd kissé elfeledtük, de pár éve újra divatba jött ez a fantasztikusan szép növény. Bemutatom mi a titka, hogy neked is szép hortenziád legyen a kertedben!

Bővebben...: